Mäso - mäsité jedlá

... u nás velmi obľúbené jedlo. Jednoduché a rýchle na prípravu, dáte všetko na pekáč a šupnete...

Bravčový guláš zo Szegedu

Guláš od jakživa patril v madarskej kuchyni medzi polievky. Nemýlme si ho s perkeltom. Pravý...

Pikantné indické karí s ryžou

Výborný štipľavý recept na indický spôsob.

Kačacie prsia na hruškovej polente

Chlapský koláč

Takto ho pomenoval môj syn, ked som mu povedala čo pečiem :-)

Srnčie ragú s gnochii

Je to dobrota ktorú máme veľmi radi, tak sa chcem s Vami podeliť o gurmánsky zážitok....

Srnčí guláš na červenom víne

V zime som kúpila divinu a dnes prišla na rad. Srnčie patrí medzi veľmi jemné...

Morská šťuka na masle

... potom ako zmizlo rybý filé z našich pultou objavili sa kadejké náhražky , ,...

Maďarský guláš (s krátkym exkurzom do histórie)

Keď sa moji predkovia (som priamy potomok Batu-Chána) rozhodli navštíviť krajinu pod Kriváňom, museli cestou jesť....

Mäsové guľky colombo v hodvábnej kokosovej omáčke

Colombo je zmes korení z antilských ostrovov, podobná indickému kari. Používa sa v kreolskej...

Knedlo Kuře Zelo

Česká klasika s obmenou :-) stojí za to vyskúšať na nedeľný obed ! :)

Kuracina v palacinke

Môj syn zbožňuje kuracie prsia a toto je jeden z jeho obľúbených obedov...

Špíz s omáčkou z gorgonzoly

Narýchlo zmyslený, no nakoniec veľmi chutný recept. Pripomína mi stanovačky spred pár rokov, špízy...

Medové morčacie kúsky s mandľami a zeleninou

Kocky morčacieho mäsa marinovaného v medovo - worchestrovej omáčke s mandľami na zelenine s lyžicou jogurtu.

Steak z lososa

Počas sviatkov sme sa napchávali samými sýtymi jedlami . Je načase uvariť niečo ľahšie , ...

Pomalé ragú z diviny

Pri tomto recepte som sa inšpirovala receptom varecháčky menom Evusik, ktorý vyzeral vynikajúco a môj variant...

Kúzlo pod cibuľou

Recept je od mojej mamky ja aj moji súrodenci ho milujeme robievame ho vždy keď sa...

Steak na zelenom korení s chilli redukciou

Chcela som medium rare a zas mi vyšlo medium a to som sa držala rád od ethanela,...

Kuracie prsia so slaninkou a syrom

Veľmi jednoduchá a rýchla úprava kuracích pŕs, inšpirácia z mmb.

Najlepší tatarák

Z času na čas si spomeniem na túto dobrotu, ked sme ako mladí chodievali naň do...

Slávky na baklažánovej pene

Predjedlá

V jednoduchosti je krása – tak sa dá charakterizovať talianska kuchyňa. Paradoxne krajší štýl fine dining...

Hovädzia roládka s píniovou plnkou

Jehněčí vývar

Polievky

Jednoduchá, božské polévka na dva způsoby

Jarné rolky s mäsovou plnkou

Sú trochu náročnejšie na prípravu ako tie so zeleninou, ale stojí to za to. Dobre...

Pečené jahňacie stehno na rozmaríne

Stehienko je od švagrinej, recept od Jamieho Olivera, tymián z obchodu a ostatné som pripravil...

Treska na hrášku

V jednoduchosti je krása :-)

Lososová polievka - Laksesuppe

Polievky

Tak tuto polievku som vyskusala prvy krat a mala velky uspech Je jednoducha a hlavne chutna Mojim papkacom velmi...

Pizza rezne

Tento recept som vymyslela sama a robím ho uz niekolko rokov este sa nestalo aby niekomu nechutil...

Bravčové plátky na šťave

lúbim roštenku , ale hovädzina je drahá , preto som to...

Kurací hamburger

Mam rada hamburger no ten s obchodoch na rohu mi nejak nejde. Proste nieje tam ziadne...

Kuracie nugetky

Obľúbené jedlo mojej dcéry.

Pangacius celkom zdravo

Dnes som dostal chuť na ryby tak som prehrabal mrazák či tam niečo nieje a našlo sa....

Veľkonočná Plnina

Vareškov tip: Kuracie mäso môžeme nahradiť aj mletým bravčovým, najlepšie je z pliecka. Ochutíme ho podľa...

Paella Valencia

Papriky nakrájame na väčšie kocky, cibuľu nadrobno a cesnak na plátky. Na panvici (wok) orestujeme...

Šunkovo-syrová pena

Zostal mi z Veľkej noci kúsok údenej krkovičky, pripravila som z nej lahodnú šunkovú penu, ...

Pekelné placky