Mäso - mäsité jedlá

Tento recept ma naučil môj priateľ. Je to trošku piplačka, no je to veľmi jednoduchý...

Šťavnatý pečený králik

Na obed som spravila výborného pečeného králika. Syn vravel , že takého dobrého ešte nejedol....

Domáca údená klobása

... musím povedať, že dobrá klobása vôbec nie je zlá :) a myslím, že receptov...

Konfitovaná srnčia sviečková

Dnes sa varilo: "čo chladnička dala" a vznikol tento recept...

Jelenie stehno na červenom víne s čučoriedkovým lekvárom a s dubákmi

Mali sme chuť na divinu, pripravila som jelenie stehno na červenom víne. Spravila som cibuľový...

Krkovička s pečenou paprikou a s fazuľou

Inspirovala som sa receptom tejto vybornej kucharky http://www. carina-forum. com/ricette/meat/pork/0000021_en. php

Perkelt z kohúta s tvarohovo-smotanovými rezancami so slaninkou

Pri poslednej návšteve v Debrecíne sme navštívili tamojšiu čárdu a v jedálnom lístku som videla ponuku na...

Vyprážane ostrieže

Kooooonečne môj rybár začal nosiť domov ryby! Tak ich poďme ukuchtiť:-)

Kuracie prsia s horčicou a cibuľou

Pôvodne to bolo z bravčového mäska a varieval ho manžel. Teraz ho varím ja ale z...

Pečený bôčik na jablkovo-zeleninovej zmesi

Takmer celý svet považuje jablko za kráľa ovocia. Chutí surové, pečené, sušené, v...

Morčacie s osikovcami a paprikou

Veľmi rýchle jedlo, ktoré je príznačné na jeseň, kedy je hubárska sezóna. Vybehol som na...

Krkovička na pive a pomarančoch

Tento recept je na 2 fázy - mäso bude najprv marinovať zopár hodín v pivovej marináde a...

Vyprážaná plnené bravčové pliecko

Dnes som okrem tlačenia kapusty do suda, stihla upiecť aj uvariť toto fajné jedlo.

Výborné kuracie kúsky

Recept som našla pod názvom Kura ORIENT, ale....... tak kura radšej:-)) Vyskúšajte,...

Chilli con carne à la Ajka

Inšpirovala som sa Lenkac :-)

Rizoto z quinoi s tuniakom

Ja som quinou pripravila presne ako rizoto, žiadne osobitné varenie vo veľkom hrnci vody, celý...

Grilovaná pečienka s restovanou pečeňou

Svoje meniny oslavujem, vo všetkej úcte a počestnosti, so svojim slávnym patrónom a ochrancom sv....

Vyprážaná treska

Treska patrí medzi morské dravé šupinaté ryby, vyskytuje sa v chladných vodách severného Atlantického oceánu, ...

Kuracie závitky a mrkvové hranolčeky

Dnes som robila kuracie prsia plnené paradajkovou zmesou, dusila na omáčke z karí. V obchode...

Bôčiková paštéta

Vyskúšajte, je ozaj výborná.

Coq au vin – kohút na víne

Pečený bôčik

Pečených bôčikov nie je nikdy dosť.

Tekvica plnená kuracím mäskom a mandľami

Mandle si namočíme na chvíľu do vody aby zmäkli. Tekvicu umyjeme, prekrojíme na poli a...

Musaka

Hovädzie mäso

Receptov na musaku je tu dosť. Mám zmiešané pocity, či je toto naozaj musaka ako...

Pečené papriky plnené lievikom trúbkovitým so smotanovou omáčkou z lievika trúbkovitého

Lievik trúbkovitý je pomerne málo používaná jedlá huba, ktorá je málo známa a neprávom možno nedocenená,...

Pečené plnené zemiaky ako kvetinka

Mala som ešte kúsok kuracích pŕs od nedele, tak som experimentovala.

Plnené prsia

Recept tzv. čo dom dá :) , keďže možno použiť rôzne druhy mäsa, plnky,...

Honosná medová kačica

Vezmete kačku, nacpete ju, upečiete a potom už len odfukujete. Priznávam, mal som...

Pečená krkovička s kuriatkami na víne a na masle

Táto jeseň je štedrá na huby a dostala som krásne kuriatka, ktoré priam volali po výbornom...

Zaprávané teľacie blanquette de veau

Vrstvené kurace prsia

Pri tomto recepte som v deň varenia improvizovala a myslím, že všetko opadlo na , ,...

Výborný boršč

Hovädzie mäso

Dlho som s chystala na jeho prípravu, ale vyčkala som do jesenného zberu zeleniny. Z...

Pikantné bravčové závitky s klobásou

Dostala som úžasné jelenie klobásy a uvažovala som kam všade by som ich mohla zakomponovať tak som...

Bravčová pečeň restovaná s václavkami a bylinkami

Po dlhej dobe zas nastala vzácna chvíľa, že som si robila obed iba pre seba, ...

Králičie stehno a pečienky na červenom víne

Konečne sa mi podarilo zohnať dodávateľa na králičie mäsko. a hneď som ho aj urobila na...

Bravčová panenka obalená v slaninke, na víne so skaramelizovanou cibuľkou