Plnená pečená paprika fotorecept

Name: Plnená pečená paprika (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: paprika veľká farebná mäsitá, 4 ks; šampiňóny čerstvé, 500 g; syr tvrdý údený, 250 - 300 g; saláma diétna, 400 g; vajcia celé, 2 ks; cibuľa stredne veľká, 1 ks; soľ, podľa chuti; korenie čierne mleté, podľa chuti

alex100, 5. februára 2014

Foto: alex100

Recept som si akosi postupne domýšľal až do tejto podoby, kedy chutil všetkým nám doma. Vhodný je ako obed alebo večera počas týždňa. Zobraziť celý popisRecept som si akosi postupne domýšľal až do tejto podoby, kedy chutil všetkým nám doma. Vhodný je ako obed alebo večera počas týždňa.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

20 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

4 ks	paprika veľká farebná mäsitá
500 g	šampiňóny čerstvé
250 - 300 g	syr tvrdý údený
400 g	saláma diétna
2 ks	vajcia celé
1 ks	cibuľa stredne veľká
podľa chuti	soľ
podľa chuti	korenie čierne mleté

Postup

1
Umyté papriky prekrojíme na polovicu a očistíme od semienok, Vnútro papriky trochu posolíme .

2
Cibuľu na drobno nakrájame a dáme pražiť do sklovita na olej. Potom pridáme očistené a na plátky nakrájané šampiňóny. Dusíme asi 10 minút. Ak je v šampiňónch moc vody tak ju scedíme.

3
Do misky nastrúhame salámu a syr. Pridáme podusené šampiňóny, soľ, čierne korenie a dve vajcia. Všetko spolu zmiešame .

4
Touto hmotou naplníme papriky. Papriky poukladáme na vymastený pekáč, prikryjeme alobalom a pečieme 30 minút. Ak nejaká plnka ostane tak z nej narobíme väčšie gule a pridáme na pekáč ku paprikám.