Plnená pečená paprika fotorecept

alex100 - fotkaalex100, 5. februára 2014
Plnená pečená paprika (fotorecept)
Foto: alex100

Recept som si akosi postupne domýšľal až do tejto podoby, kedy chutil všetkým nám doma. Vhodný je ako obed alebo večera počas týždňa.

8
porcií
20 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

4 ks
500 g
250 - 300 g
400 g
2 ks
1 ks
podľa chuti
podľa chuti

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Umyté papriky prekrojíme na polovicu a očistíme od semienok, Vnútro papriky trochu posolíme .

    Plnená pečená paprika (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cibuľu na drobno nakrájame a dáme pražiť do sklovita na olej. Potom pridáme očistené a na plátky nakrájané šampiňóny. Dusíme asi 10 minút. Ak je v šampiňónch moc vody tak ju scedíme.

    Plnená pečená paprika (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Do misky nastrúhame salámu a syr. Pridáme podusené šampiňóny, soľ, čierne korenie a dve vajcia. Všetko spolu zmiešame .

    Plnená pečená paprika (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Touto hmotou naplníme papriky. Papriky poukladáme na vymastený pekáč, prikryjeme alobalom a pečieme 30 minút. Ak nejaká plnka ostane tak z nej narobíme väčšie gule a pridáme na pekáč ku paprikám.

    Plnená pečená paprika (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Podávame k uvareným zemiakom s tatárskou omáčkou. Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

Jeden komentár k receptu

Pridaj komentár k receptu: