Calzone so salámou a plesňovým syrom

Name: Calzone so salámou a plesňovým syrom
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zmes na pizzu, 300 g; syr dolcelatte, 150 g alebo niva; saláma milano, 75 g príp. iné suché/polosuché salámy; paradajky tvrdšie, 3 ks; rozmarín čerstvý nasekaný, 2 PL; olivy čierne vykôstkované, 50 g; soľ; korenie čierne; múka hladká, na posypanie

billy82, 4. februára 2014

Vynikajúca plnená preložená pizza, určite odporúčam:)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

15 minút
na 230 °C

Suroviny

300 g	zmes na pizzu
150 g alebo niva	syr dolcelatte
75 g príp. iné suché/polosuché salámy	saláma milano
3 ks	paradajky tvrdšie
2 PL	rozmarín čerstvý nasekaný
50 g	olivy čierne vykôstkované
	soľ
	korenie čierne
na posypanie	múka hladká

Postup

1
Vypracujte vláčne cesto zo zmesi na pizzu podľa návodu a rozdeľte ho na štyri časti. Na mierne pomúčenej doske vyváľajte z každej časti cesta placku s priemerom 23 cm.
2
Nasekajte syr, salámu a rajčiny (všetko nahrubo). Nakrájajte olivy a všetky suroviny premiešajte s rozmarínom, osoľte a okoreňte. Rozdeľte na pripravené placky. Okraje cesta potrite vodou, cesto preložte a uzatvorte a okraje preložte.
3
Dva plechy jemne potrieme olejom, položíme pizzu a posypeme ju trochou múky. V rúre sa pečie 15 minút do zlata.