Mäso - mäsité jedlá

Trochu upravená inšpirácia z Veselých borůvek sa zíde, keď nemáte čas sa venovať komplikovanejšiemu obedu

Kurací steak s bylinkovým cottage

Dnes som pripravoval kuracie prsia na grile a upiekol som k nim zemiaky s rozmarínom, podával...

Kurací sen

Chutna nedela dobrotka

Hovädzia špička s chrenom

Gazdinky starého Prešporka vedeli múdro zužitkovať všetko, čo im dávala rieka, záhrady, svahy Malých...

Morčacie rezníky na hubách shiitake a sušených paradajkách

Mala som chuť na morčacie mäso a v chladničke bolo posledných pár húb shiitake. Vznikol z...

Lahodná paštika z krůtích jater

Nátierky

Recept je moje varianta, i když ničím vyjímečná. Snad jen jednoduchostí a propracovaním a variabilitou....

Čínska vyprážaná ryža

Keď som jedného dňa bola u kamarátky na obede, ponúkla mi neobvykle pripravenú ryžu. Vraj...

Harira - marocká polievka

Túto polievku so prvý krát jedla v Marrakéši a zamilovala som si ju. Odvtedy si ju...

Ryba z elektrického grilu

Kúpili sme si elektrický gril a grilujem na ňom čo sa len dá. Mäso je chutné,...

Zapekané rezne

tieto robievam ja a sú výborné

Ružičkový kel v mletom mäse

Kúpila som ružičkový kel a rozmýšľala, čo by som z neho pripravila a napadlo...

Mäso z batôžteka

Toto mäso veľmi často robím. Chutí všetkým a dá sa v batôžteku preniesť hoci aj do práce......

Kuracie krídelká so zázvorovým medom

Pečené kačacie prsia na rozmaríne s granátovým jablkom v karamelovej omáčke

Tento luxusný recept na pečené kačacie prsia na rozmaríne s granátovým jablkom v karamelovej omáčke som našla...

Kuracie srdiečka na smotane

... to by jeden nepovedal, ale už je celkom problém uvariť a zverejniť tu niečo, čo tu...

Trikrát P s morčacinkou

Milujem papriku... Červená, zelená, žltá, čerstvá, zaváraná, mletá... Prečo Trikrát P? No...

Pečené pstruhy so šampiňónmi, provensálskym korením a smotanou

Takto upraveného pstruha máme najradšej...

Marocké jahňacie stehno s kuskusom

Mäso dobre nasolíme, okoreníme , potrieme cesnakom, paprikou a rascou. Dáme na noc do chladničky odležať. Na...

Sardinková nátierka

Večera

Tento recept nie je práve najdiétnejší, ale občas si doprajeme. Dnes je ten deň, ...

Polievka šošovicová

Údené, zelenina a šošovica zahreje a poteší telo aj dušu. Takýmto mrkvovo cibuľovým základom robím...

Divinový chrbát s medovými lievancami

Med je surovina hodná kráľovnej (a to nie iba včelej). Dokáže nielen osladiť dezerty, ale...

Pečená kačacinka je delikatesa, pripravila som k nej šalát plný vitamínov...

Voňavá krkovička so zemiakmi z jednej panvice

Na prvý pohľad to možno vyzerá ako guláš, ale guláš to naozaj nie je.

Dusené bravčové karé s brandy

Bravčové mám najradšej dusené a to vyžaduje správne ochutenie. Dnes som k nemu pridal kyslé uhorky,...

Bravčová pečeň na prírodno s prílohou zo skaramelizovaného jablka a cibule

Ohlásila sa mi návšteva a mladý miluje bravčovú pečeň na prírodno a na rýchlo ako minútku...

Bravčové závitky s klobáskovou plnkou

Neviem či som takýto recept vymyslel ja, alebo už niekto predo mnou. Túto kombináciu robím...

Argentínsky rump steak s vínovo-horčicovou omáčkou

Steaky ochutíme zmesou drveného korenia , soli, oleja a necháme odležať. Grilujeme na vrúbkovanej panvici, stredne...

Káčerie prsia na mediteránsky spôsob

Ďalšia delikatesa - z málo surovín veľa muziky. Čaro receptu je v príprave. Treba skúsiť...

Plnené domáce chlebíky

Tieto plnene chlebiky maju vzdy uspech :)

Ryba v soľno chlebovej kruste

Večera

Rybu v čisto soľnej kruste si môžete pripraviť takto prípadne použite inú rybu. Je však...

Plnené kuracie prsia v slaninke s mladou fazuľkou

Tento recept patrí medzi tie zdravšie (aj napriek slaninke). Už dlhšiu dobu sa venujem zdravému životnému...

Quinoa s kuracím mäsom - rýchly obed z parného hrnca

Nehovorim, ze toto jedlo ne nieco neobycajne. ale mozno este niektori nepoznaju quinou (tak ako...

Zvyšková kuchyňa č. 1 - mäsové guľky