Karé s broskyňami a cuketovými hranolčekmi

Name: Karé s broskyňami a cuketovými hranolčekmi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: karé bravčové, 3 plátky; cibuľa menšia, 1 ks; soľ morská; reďkovka červená, 2 ks; broskyne čerstvé, 2 ks; olej olivový, 1 PL; cuketa; cesnak; korenie čierne; soľ morská; paprika červená mletá; olej olivový, 1 čl

kristtin, 25. júna 2014

Karé s broskyňami a cuketovými hranolčekmi

Foto: kristtin

Ľahký recept na letné dni so štipkou exotickej chuti.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 plátky	karé bravčové
1 ks	cibuľa menšia
	soľ morská
2 ks	reďkovka červená
2 ks	broskyne čerstvé
1 PL	olej olivový
Na hranolčeky:
	cuketa
	cesnak
	korenie čierne
	soľ morská
	paprika červená mletá
1 čl	olej olivový

Postup

1
Na panvicu dáme olivový olej a opečieme cibuľku do zlatista. Pridáme na kocky nakrájané bravčové, soľ a reďkvičku nakrájanú na kolieska a restujeme do makka. Ked je masko uz hotové na záver pridáme nakrájané broskyne, premiešame a chvíľu ešte porestujeme na panvici. Jednu broskyňu môžete do masa kludne aj roztlačiť, ak máte doma zrelú .
2
Cuketové hranolky sa dáju spraviť aj z tekvice, alebo baklažánu. Jednoducho cuketu ošúpete nakrájate na hranolky, dáte do misky a zmiešate so všetkými surovinami. Nezabudnite na cesnak.
3
Na telfónovú panvičku bez oleja hranolky vysypete ( olej ide do nich keď miešate v miske) restujete do zlatista a vychutnávate. Chutia skvelo ! ;)