Marinované kuracie rezníky

Name: Marinované kuracie rezníky
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 9-11 porcií
Ingredients: prsia kuracie, 750 g; syr údený , 200 g na posypanie; olej , na vysmážanie; citrón, 1 ks; vajcia surové, 6 ks; kečup ostrý, 2 PL; škrob zemiakový jemný, 6 PL; paprika mletá sladká , 1 PL; paprika mletá štiplavá, 1 PL; omáčka sojová sladká, 1 KL; horčica kremžská , 2 PL; oregano sušené, 1 čl; soľ; olej olivový, 3 PL; cibuľa , 1 ks rozmixovať; cesnak, 5-6 strúčkov; korenie 4 druhy zomlieť, 1 čl

patroveckypitrs, 25. júna 2014

Foto: patroveckypitrs

Tento recept mám od priateľky. Zapáčil sa mi, že netreba veľa mäsa a spraví sa 10 rezňov keď čakáme návštevu je to skvele. Hlavne Zobraziť celý popisTento recept mám od priateľky. Zapáčil sa mi, že netreba veľa mäsa a spraví sa 10 rezňov keď čakáme návštevu je to skvele. Hlavne chuti to všetkým aj mladým tým treba k tomu hranolky. Viem je podobných receptov veľa, ale predsa niekomu dá inšpiráciu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

9-11
porcií

30 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

750 g	prsia kuracie
200 g na posypanie	syr údený
na vysmážanie	olej
1 ks	citrón
Marináda:
6 ks	vajcia surové
2 PL	kečup ostrý
6 PL	škrob zemiakový jemný
1 PL	paprika mletá sladká
1 PL	paprika mletá štiplavá
1 KL	omáčka sojová sladká
2 PL	horčica kremžská
1 čl	oregano sušené
	soľ
3 PL	olej olivový
1 ks rozmixovať	cibuľa
5-6 strúčkov	cesnak
1 čl	korenie 4 druhy zomlieť

Postup

1
Kuracie mäso nakrájame na rezance. Pripravíme si marinádu zo všetkého na ňu napísane. Marinádu dobre premiešame a pridáme do nej nakrájané mäso prikryjeme a dáme odstať do chladu na noc.
2
Pripravíme panvicu s trochou oleja necháme rozohriať. Pripravenú zmes ešte rozmiešame a naberačkou nalejeme na panvicu. Vytvoríme rezne nie príliš hrubé, ktoré smažíme do ružovo- hneda z oboch strán. Na hotové rezne ešte horúce nasypeme strúhaný sýr nech sa na ňom trochu roztopí. Pokapeme pár kvapkami citróna.
3
Môžeme podávať so zemiakovými hranolkami, ochutenou ryžou, alebo zemiakovou kašou. Z tejto dávky spravíme 9-11 rezňov. Dobrú chuť.