Omáčka na cestoviny zo zvyškov pečeného kurčaťa

Name: Omáčka na cestoviny zo zvyškov pečeného kurčaťa
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: prsia kuracie, 1/2 ks pečené; cibuľa, 1 ks menšia; paradajky mäsité, 4 ks; voda, podľa potreby; oregano sušené, 1/2 ČL; tymián sušený, 1/2 ČL; bazalka sušená, 1/2 ČL; soľ, podľa chuti; korenie chilli, podľa chuti; olej; kečup sladký, 2 PL

tinka1977, 23. júna 2014

Omáčka na cestoviny zo zvyškov pečeného kurčaťa

Foto: tinka1977

Aj vám sa už určite stalo, že vám od nedele vystal kúsok pečeného kurčaťa, z ktorého by sa najedol tak možno jeden člen vašej Zobraziť celý popisAj vám sa už určite stalo, že vám od nedele vystal kúsok pečeného kurčaťa, z ktorého by sa najedol tak možno jeden člen vašej domácnosti. Čo uvariť? V chladničke bola slušná zásoba čerstvých paradajok, cibuľku a cestoviny máme v zásobe takmer vždy, takže som nemusela bežať do obchodu a vymyslela som toto:

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3
porcie

5 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Suroviny

1/2 ks pečené	prsia kuracie
1 ks menšia	cibuľa
4 ks	paradajky mäsité
podľa potreby	voda
1/2 ČL	oregano sušené
1/2 ČL	tymián sušený
1/2 ČL	bazalka sušená
podľa chuti	soľ
podľa chuti	korenie chilli
	olej
2 PL	kečup sladký

Postup

1
Očistenú cibuľu a kuracie prsia nakrájame na kocky. Paradajky umyjeme, prekrojíme na štvrtiny a nakrájame na pásiky.
2
V širšej panvici na oleji do sklovita upražíme cibuľku, pridáme kuracie prsia a chvíľku spolu pražíme. Keď sú kuracie prsia trošku osmažnené, pridáme paradajky, soľ, bazalku, tymián a oregano a necháme paradajky, aby si pustili šťavu.
3
Znížime plameň a všetko spolu pomaly varíme. Podľa potreby podlievame vodou až dovtedy, kým nie sú paradajky úplne rozvarené. Pridáme kečup a chilli korenie a ešte chvíľku varíme, kým omáčka nezhustne. Polejeme cestoviny a podľa chuti môžeme dozdobiť strúhaným syrom a čerstvými lístkami bazalky. Dobrú chuť!