Plnené kuracie prsia so zemiakmi na kačacej masti

Postup

1. 1

   Plnené kuracie prsia: Kuracie rezene si prekrojíme na polovicu nech sú tenšie, vyklepeme a osolíme. Na vyklepané rezne položíme plátok šunky,štvrťku vareného vajca a kus syra. Konce rezňa spojíme špáradlom nech plnka nevypadne . Obalíme v múke , vajci a strúhanke a osmažíme na oleji.
2. 2

   Zemiaky s kačacou masťou: Malé zemiačiky si ošúpeme a dáme variť do osolenej vody. Keď sú zemiaky tak na polovicu mäkké na polovicu tvrdé zlejeme ich . Rozpustíme si kačaciu masť a hodíme na ňu zemiaky(masti tak akurát nie aby boli celé zemiaky ponorené v masti). Zemiaky pár minút opekáme na masti ,pridáme soľ, čierne korenie, červenú papriku. Zemiaky už len do opekáme každý podľa chuti. Dobrú chuť! :)