Zeleninové jedlá (recepty chronologicky)

prazdny

Cuketová polievka s vajcom - bez múky

Bezmäsité jedlá

Tato polievka je chutná a zároveň zdravá. Zabudol som zdôrazniť je bez múky.

prazdny

Morčacie prsia na hubách s tofu a brokolicou

Hlavné jedlá

Chutné a rýchlo uvarené. Je to môj obľúbený recept. Mám ho od jedného známeho...

prazdny

Torta z karfiolu, syra a byliniek

Bezmäsité jedlá

Dnes sme mali tak trochu fitnes obed. Odporúčam.

prazdny

Sírovcové ragú s karí madras

Bezmäsité jedlá

Po vychádzke do lesa za cieľom nájsť sírovce som dlho váhal, ako ho spraviť, keďže som...

prazdny

Mrkvové fašírky

Bezmäsité jedlá

Prvýkrát to bol taký pokus, mix toho, čo bolo doma. Drahý ohŕňal nosom, ...

prazdny

Krém z póru s vermútom a mliečnou penou

Bezmäsité jedlá

Na masle opečieme nakrájaný pór, zalejeme vývarom a pridáme očistené a nakrájané zemiaky. Ochutíme a varíme asi 30...

prazdny

Brokolicová polievka s údeným tofu

Bezmäsité jedlá

Chutná a pritom rýchla polievka. Ja ju mám zo závodnej jedálne. To je za prvé...

prazdny

Tabouleh s karfiolom

Bezmäsité jedlá

S pojmom a s rcp tabbouleh (tabúle) som sa stretol už dávno v TV pri programoch o...

prazdny

Špargľová polievka

Bezmäsité jedlá

Jednoduchá a chutná polievka, keď už začala sezóna špargle.

prazdny

Jahodová nátierka s červenou paprikou

Bezmäsité jedlá

Netradičná nátierka so zníženým obsahom cukru je chutná na pečive s maslom, ale aj ako pikantná...

prazdny

Červená rýže s karfiolem

Bezmäsité jedlá

Červená rýže je perfektní nejen jako příloha, ale má mnoho dalších způsobů využití. Záleží...

prazdny

Dusená zelenina s cícerom

Bezmäsité jedlá

Na panvici s hrubým dnom rozohrejeme olej, pridáme najemno nakrájanú cibuľu, opražíme. Ošúpanú mrkvu,...

prazdny

Brokolicová polievka so zeleninovým vývarom

Bezmäsité jedlá

Najemno nakrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme soľ a na rovnako veľké kúsky nakrájanú brokolicu...

prazdny

Chutné zeleninové rizoto - vegan

Bezmäsité jedlá

Rýchly, ľahký a chutný obed alebo večera, zeleninové rizoto.

prazdny

Fazulové struky s wasabi

Bezmäsité jedlá

Jednoduchý, pikantní salát s fazolových lusků.

prazdny

Strapačky s kyslou kapustou a s bôčikovou nadstavbou

Bravčové mäso

Variant slovenských halušiek, v pamätnej podobe na našeho Dedka z 50. rokov minulého storočia...

prazdny

Mrkvovo-šošovicový šalát s cesnakovou zálievkou

Bezmäsité jedlá

Najprv si pripravíme cesnakovú zálievku. Cesnak ošúpeme a rozpučíme. Do mixéra (ja som použila mixér...

prazdny

Zeleninová polievka bez múky

Bezmäsité jedlá

V poslednej dobe nepoužívam múku a dá sa.

prazdny

Tofu s hráškom a polentou

Bezmäsité jedlá

aneb čo chladnička a mraznička dali :)

prazdny

Japonské pirôžky so zeleninovo-koriandrovou plnkou

Cestoviny

Cesto: K múke pridáme toľko vlažnej vody, aby vzniklo kompaktné cesto, ktoré sa bude dať...

prazdny

Kuskus šalát s cukinou a fetou

Bezmäsité jedlá

Blížia sa teplé dni a s nimi chuť na jednoduché a rýchle jedlá.

prazdny

Avokádovo-hráškový talíř

Bezmäsité jedlá

Saláty, zeleninu mám hodně ráda. Tahle neobvyklá kombinace mi učarovala.

prazdny

Cviklová nátierka

Bezmäsité jedlá

Pre tých, ktorý majú radi cviklu.

prazdny

Zelerová omáčka

Bezmäsité jedlá

Chcela som variť petržlenovú omáčku, v obchode však nemali petržlen. Kúpila som teda zeler, ...

prazdny

Omáčka z červenej šošovice - vegan

Cestoviny

Ľahká a zdravá omáčka, ktorá je aj veľmi chutná.

prazdny

Zapekaný karfiol so syrom a švábskymi špeclami

Cestoviny

Mám strašné rád zapekaný karfiol a tie švábske špecle so syrom dodali tomu ohromnú chuť. Oplatí...

prazdny

Jarný šalát s jogurtovým dresingom

Bezmäsité jedlá

Jari sa tešia všetci kulinári, pretože poskytuje širokú paletu čerstvých surovín. Nie vždy ich treba...

prazdny

Batátová polievka

Bezmäsité jedlá

Jednoduchá jarná polievka.

prazdny

Toskánska fazuľová polievka so šalviou

Polievky

S variantami dobrej fazuľovice je to na našom Slovensku ako s kapustnicami, hovädzími polievkami, či...

prazdny

Kuracia fajita quesadilla

Kuracie mäso

Kuracie prsia a zeleninu nakrájame na tenké rezance. Mäso osmažíme na olivovom oleji, pridáme koreniny...