Rajský salát s černou čočkou

mijaita - fotkamijaita, 12. marca 2019 9:34
Ďalšie recepty »
Rajský salát s černou čočkouFoto: mijaita

Rychlý, skvělý, osvěžující. Černá čočka chutná jinak než běžná, zelená, má krásnou oříškovou chuť a s rajčaty se skvěle doplňuje.

10 min
príprava
40 min
tepelná úprava

Suroviny

Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Do lehce osolené vody vsypu propláchnutou čočku. Vody raději víc, než míň. Tak 3 cm nad čočku. Od bodu varu 35 minut nechám zvolna vařit. Vypnu a počkám do vychladnutí. Čočka je uvařená krásně al dente, na skus, malé kuličky.

  2. 2

    V době varu nakrájím rajčata. Kupuju, nemám zahrádku, nejraději tomino. Jsou sladká, dobrá.

  3. 3

    Rajčata do misky, smíchám s majolkou (nebo majonezou), přidám vykapanou čočku, ochutím solí a pepřem a dám vychladit do ledničky. Poměr rajčat a čočky podle chuti.

  4. 4

    Pokud chci přidat cibuli, nakrájím ji na tenká půlkolečka a tak na hodinu (a jakkoliv jinak dlouho) máčím ve studené vodě. Cibule nakřehne a zesládne ještě víc.

  5. 5

    https://www.nutrimas.sk/Sosovica-cierna-240g-Kroner-d1161.htm

Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist