Šošovicový šalát
Šošovicový šalát

Rajský salát s černou čočkou

mijaita - fotkamijaita, 12. marca 2019
Rajský salát s černou čočkou
Foto: mijaita

Rychlý, skvělý, osvěžující. Černá čočka chutná jinak než běžná, zelená, má krásnou oříškovou chuť a s rajčaty se skvěle doplňuje.

10 minút
príprava
40 minút
tepelná úprava

Suroviny

 (dobré)
 (nemusí byť)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do lehce osolené vody vsypu propláchnutou čočku. Vody raději víc, než míň. Tak 3 cm nad čočku. Od bodu varu 35 minut nechám zvolna vařit. Vypnu a počkám do vychladnutí. Čočka je uvařená krásně al dente, na skus, malé kuličky.

  2. 2

    V době varu nakrájím rajčata. Kupuju, nemám zahrádku, nejraději tomino. Jsou sladká, dobrá.

  3. 3

    Rajčata do misky, smíchám s majolkou (nebo majonezou), přidám vykapanou čočku, ochutím solí a pepřem a dám vychladit do ledničky. Poměr rajčat a čočky podle chuti.

  4. 4

    Pokud chci přidat cibuli, nakrájím ji na tenká půlkolečka a tak na hodinu (a jakkoliv jinak dlouho) máčím ve studené vodě. Cibule nakřehne a zesládne ještě víc.

  5. 5

    https://www.nutrimas.sk/Sosovica-cierna-240g-Kroner-d1161.htm

Diskusia k receptu

2 komentáre k receptu
Moje oblubene farby na oblecenie, preco nie aj na tanieri? Aj ked pravdupovediac neviem si tu chut predstavit, asi by som pridala nejake okyslovadlo. Ale vyzera to fakt pekne, to sa musi nechat.

Pridaj komentár k receptu: