Syry (recepty chronologicky)

Ďalší sójový recept zo sekcie vegán / vegetarián. Tiež inšpirovaný z postupu prípravy kuracieho mäsa, ...

Zapekané obložené sójové rezne

Keďže som bola najskôr vegetariánom, a potom vegánom, pre mňa nebolo na nete nikdy dosť...

Baklažán plnený cestovinami a mozzarellou

Baklažán je zelenina ako stvorená na plnenie, preto sa oplatí ju naplniť napríklad celozrnnými penne, ...

Cuketové rolky

Milujem toto jedlo ! Všetko čo obsahuje mi chutí a hlavne cukety sa nikdy neprejem. Toto jedlo...

Šalát s avokádom a perličkovou mozzarellou

Perličková mozzarella je klasická mozzarella, tvarovaná do drobných guľôčok, ktoré sa svojou veľkosťou hodia k...

Omeleta s ricottou, cuketou a hráškom

Obyčajnú omeletu vieme pripraviť asi všetci, veľmi populárna je tiež verzia s hráškom. Skúšali ste...

Krehké nekysnuté rýchle syrové pagáčiky s pecorinom a sezamom

Moji chlapi ma poprosili o pikantné syrové pagáčiky k vínečku, rada som im vyhovela :-) Tieto neobsahujú...

Vyprážaný syr a šunka v jednom

Bravčové mäso

Skúšala som nový recept a tu je konečný výsledok.

Fašírky zo sójovej drte

Občas mi príde chuť na sójové mäsko. samozrejme, so šalátom.

Lasagne (la zaňe) so špenátou a nivom

Nápoje

Krásny, príjemný a priateľský recept do daždivého počasia.

Fusilli s vínovou omáčkou a gorgonzolou

Tradičnú paradajkovú omáčku k cestovinám už iste jedla väčšina z nás a dobre ju poznáme. Vyskúšali...

Cesnakovo-syrová nátierka

Neviem či tu už takýto recept je. Ako som to tak zbežne pozrela nenašla som ale...

Croque monsieur

Večera

Dnes večer sme prišli domov neskoro a unavený na velké vyváranie a vymýšlanie čo navečeru. Ujal...

Celozrnné špagety s cottage cheese a šampiňónmi

Zaujímavý recept od Romana Paulusa, ktorý som len nepatrne upravil. Celozrnné špagety so syrom cottage,...

Osviežujúci bulgurový šalát

Keďže je zima zatiaľ dosť teplá, skúsim dnes niečo osviežujúce - variabilný bulgurový šalát s cesnakom,...

Kuskus s rukolou, balkánskym syrom a hruškou

Ďalší skvelý recept na šťavnatý obed. Celozrnný kuskus zasýti, balkánsky syr "dosolí", rukola "okorení"...

Tartiflette

Toto jedlo je síce kalorická bomba, no napriek tomu si ho aspoň raz do roka doprajeme....

Šalát z pečených zemiakov, baklažánu a papriky s mozzarellou

Teplý šalát z pečených zemiakov ochutených cesnakom, baklažánu, šťavnatej papriky a tenkých koliesok mozzarelly, ...

Plnený hermelín

Tento recept mám z relácie Prostřeno, nechýba na našom slávnostnom stole, chutný k vínku, ...

Syrová roláda

Dezerty

Veľmi dobrý silvestrovský recept, no určite ním nikto nepohrdne ani vo všedný deň. Je to...

Syrové pečivo

Pri listovaní starých časopisov som našla tento recept vo vlaňajšej silvestrovskej Báječnej Žene. Recept je všeobecne...

Nátierka z nivy bez miešania

Nátierky

Táto nátierka je veľmi jednoduchá a je zaujímavá tým, že sa nemieša ale vrství, čo...

Grilovaný Encián so zeleninovým šalátom

Tento recept mám celkom rada, je to príjemné letné jedlo (pre koho ako :)) napríklad na...

Paradajkové fettuccine s byvolov mozzarelou a špenátom

Viem, že sú Vianoce, ale počas príprav na ne, vždy dostaneme chuť na niečo...

Farfalle s byvolou mozzarellou a grilovanou paprikou

Byvolia mozzarella sa právom hrdí tým, že patrí medzi najlepšie syry na svete. Výrazná aróma,...

Špagety s cherry paradajkami, orechmi a pecorinom

Kuracie mäso

Paradajky sa v kombinácii s orechmi vyskytujú pomerne zriedkavo, takže tento recept je v menšine jedál,...

Syrové pavézy

Rada by som vám ponúkla tip na teplú večeru, prípadne pohostenie namiesto obvyklých obložených chlebíkov.

Špenátový šalát s korenenou šošovicou a kozím syrom

Šalát sa dá pripraviť aj na teplo - napríklad použitím práve uvarenej červenej šošovice. Tentokrát podávaná...

Kuracie prsia v nivovej omáčke

Kuracie mäso

Kuracie prsia naklepeme, osolíme, okoreníme a na rozpálenom oleji prudko opečieme z obidvoch strán.

Ryža s hubami a parmezánom

Určite poznáte tú skvelú vôňu dusených či opečených húb ... ale možno neviete, že ju...

Syrové oblátky z tuhého cesta

Slané chuťovky

Ako vsetci vieme, Vianoce su uz coskoro tu a ja som sa az v novembri zobudila,...

Šalát s balkánskym syrom, olivami a medovou zálievkou

Niekoľko paradajok, šalátová uhorka, zopár zelených olív, kocky balkánskeho syra, hrsť mandlí a...

Syrčák

Experimentovanie vo varení má svoje čaro. Je ako lotéria. Raz to vyjde, niekedy nie....

Caprese

rajčata nakrájet, mozarellu nakrájet nebo natrhat, pokapat oliváčem, dochutit a posypat bazalkou

Syrová ihlica