Grécky ntakos fotorecept

mijaita - fotkamijaita, 12. júna 2014
Grécky ntakos (fotorecept)
Foto: mijaita

dakos, koukouvagia. Servíruje a upravuje se na specielních sucharech "dakos". Použila jsem obyčejný chléb.

20 minút
príprava

Suroviny

2 krajce
2 ks
 (alebo balkánský sýr)
 (alebo čerstvá bylinka)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Krajíčky chleba opečeme nasucho (topinkovač, trouba, panvička) .

  2. 2

    Rajčata pokrájíme na hodně drobné kousky nebo na větší a částečně rozmixujeme.

  3. 3

    Opečený chleba pokrájíme na sousta a poklademe na talíř.

  4. 4

    Bohate zakapeme olivovým olejem.

    Grécky ntakos (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    posypeme sýrem feta nebo nastrouhaným balkánem.

  6. 6

    Na sýr poklademe hromádky posekaných nebo mixovaných rajčat.

  7. 7

    Vše opět bohatě zakapeme olivovým olejem.

  8. 8

    Posypeme sušeným oregánem.

  9. 9

    Dala jsem přednost čerstvé bazalce drobnolisté, snad se Řekové neurazí

    Grécky ntakos (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

safran
veru, pri takomto počasí čoraz viac sa budeme inšpirovať kuchyňou prímorských letovísk ... výborné krétske predjedlo... mne s pamajoránom určite aj ako večera s ich neprekonateľným domácim olivovým olejom
ampara
Krásne,ale kde je vidlička s drevennou rúčkou? Má dovolenku?
marianne
Taketo nieco si robim pravidelne a ani som netusila,ze je to grecke.A este som si myslela,ze aka som ja sikovna,ake dobre jedlo som vykoumala...akurat bez oregana... je to super vynikajuce letne jedlo..
steffik
je to výborné, robievam si to aj ja mňam. Ak nemám fetu , dám si bryndzu.
elixir
Ja takéto robievam s bazalkou, s oreganom nie, ale už teraz sa mi páči, milujem čerstvé oregano...
mijaita
Dnes jsem dělala ntakos (dakos) z čerstvých rajčat. Na to jak jsou drahá, o to méně jsou dobrá. Ale šlo to a chutnal. Pokrájela jsem fetou a přidala topinku. Pro mě to i zimní salát, osvěží, je rychlý a jednoduchý.


renulienka
Inspirovala ma Tvoja vcerajsia fotka ;-) V Kauf....e u nas mavaju odrodu cherry rajcin, ktore su naozaj aj v zime sladke, co pisu aj na obale. Velmi som si pochutila, naozaj rychle a svieze ;-)
mijaita
Souhlasím, salát i v zimě. Já mám další rajčata, ano, ta malinká a zas bude se zelenýma olivama. hezký komentář, dík!