Závitky z hroznových listov a syra

Name: Závitky z hroznových listov a syra
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: listy hroznové, 15 - 20 ks; syr tvdrý (eidam, ementál), 200 g; bylinky zmes (rozmarín, ligurček, estragon, tymian); korenie čierne mleté

Radovan Žigray
šéfkuchár hotela Privilege v Košiciach, 13. júla 2014

Foto: Pravda - Robert Hüttner

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

15 - 20 ks	listy hroznové
200 g	syr tvdrý (eidam, ementál)
	bylinky zmes (rozmarín, ligurček, estragon, tymian)
	korenie čierne mleté

Postup

1
Syr nakrájame na väčšie kocky a posypeme čiernym korením a zmesou čerstvých byliniek.
2
Umyté a odkvapkané hroznové listy rozložíme, položíme na ne kocky syra a zabalíme do alobalu.
3
Grilujeme asi desať minút. Alobal odstránime, list nadrežeme a podávame s bagetou