Prílohy a omáčky (recepty chronologicky)

Maslo Ghee

Bezmäsité jedlá

Maslo Ghee je druh "čistého" masla, ktoré má pôvod na indickom kontinente. Je dôležitou súčasťou...

Mangové čatní

Bezmäsité jedlá

Očistené mango nakrájame na malé kúsky. Zázvor očistíme a nastrúhame. Do mixéra vložíme kúsky manga...

Paradajkové čatní

Bezmäsité jedlá

Slonia bomba

Bezmäsité jedlá

Výborný šalátik, vhodný ako predjedlo alebo studená večera, s chlebom, bagetou...

Bulharský šalát sterilizovaný

Prílohy

Je to výborná pochúťka ku slaninke alebo takej domácej klobáske s chlebom... aj všeličomu inému.

Zemiakové placky

Bezmäsité jedlá

Klasické jedlo starých materí.

Vianočný zemiakový šalát

Bezmäsité jedlá

Toto jedlo nemôže chýbať vo Vianočnom menu.

Uhorkový šalát

Bezmäsité jedlá

Chutná príloha k mnohým jedlám.

Grilovaná zelenina

Prílohy

Ugrilovaná zeleninka je vhodná ako príloha k mnohým jedlám.

Jednoduchá ryža

Bezmäsité jedlá

Neviete ako jednoducho pripraviť ryžu? Tu je jednoduchý návod.

Rukolový šalát

Bezmäsité jedlá

Trošku iný šalát ako ste zvyknutý, ale skúsiť sa oplatí.

Štuchané zemiaky

Bezmäsité jedlá

Zemiačiky uvaríme v osolenej vode , keď sú mäkké zlejeme vodu, pridáme maslo a petržlenovú...

Maslovníky

Bezmäsité jedlá

Uvarené zemiaky prelisujeme. Pridáme múku, vajce a soľ.

Zemiaková kaša

Bezmäsité jedlá

Klasická príloha k mnohým jedlám.

Zapečené nové zemiaky

Bezmäsité jedlá

Jednoduché, jarné jedlo, ktoré vám bude po dlhej zime veľmi chutiť. Zároveň vám...

Vajcová plnka so šampiňónmi

Bravčové mäso

Slaninu nakrájame na kocky, opražíme, pridáme pokrájanú cibuľu, popražíme, pridáme droždie, ktoré...

Jednoduchý záhradný šalát

Šaláty

Šalát, ktorý bol robený za najťažších prírodných podmienok.

Zemiaková kaša trochu inak

Prílohy

Poviete si , obyčajná kaša, ale nie je to tak...

Hubová ryža

Prílohy

Plátky očistených húb nakrájaných na 2-3 mm zmiešame spoločne s cibuľou. Pražíme na rastlinnom masle...

Egrešová omáčka

Bezmäsité jedlá

Z masla a múky pripravíme zápražku, zalejeme ju vodou, pridáme egreše a varíme.

Šťouchané zemiaky

Bezmäsité jedlá

Zemiaková príloha podľa českej kuchyne.

Domáce lokše

Bezmäsité jedlá

Slovenské lokše sa hodia hlavne k pečenej húske alebo kačičke.

Pečené predvarené zemiaky

Bezmäsité jedlá

Skúste upiecť zemiaky aj týmto spôsobom. Určite si pochutíte.

Dusená kapusta

Bezmäsité jedlá

Dusená kapusta vhodná hlavne k pečenej kačici a húske spolu s lokšami.

Pesto

Cestoviny

Pesto sa využíva predovšetkým ako omáčka na cestoviny i keď ho nájdeme aj v paradajkových polievkach, ...

Pikantný šalát so šunkou

Bezmäsité jedlá

Tento dobrý recept pochádza od mojej mamy, keď nám ho ešte začala robievať keď sme boli ešte...

Kapustové lokše

Bezmäsité jedlá

Očistenú, nadrobno nakrájanú kapustu osolíme, pridáme múku, vločky a spracujeme cesto.

Kapustovo–mrkvový šalát

Bezmäsité jedlá

Postrúhanú kapustu, mrkvu a cibuľu zmiešame.

zemiakové placky s pečienkou

Hlavné jedlá

Tento recept ma naučila moja mama, je veľmi jednoduchý a chutný.

Zemiakové pagáče našich babičiek

Bezmäsité jedlá

Vynikajúce a pritom veľmi jednoduché a lacné jedlo, pôvodne pripravované priamo na platni šporáku, či...

Parížsky šalát

Bravčové mäso

Domáca pochúťka.

Nakladaný hermelín

Bezmäsité jedlá

Chuťovka na chladné jesenné večery.

Skordalia s červenou repou

Bezmäsité jedlá

Uvaríme nakrájané očistené zemiaky, zcedíme, osolíme, pridáme pretlačený cesnak a mixujeme na kašu...

Talianske chlebíčky

Kuracie mäso

Recept pochádza od mojej starej mamy a pôvodne zrejme z oblasti Talianska, kde za prvej svetovej...

Zemiaky v pivnom cestíčku

Bezmäsité jedlá

Najprv si pripravíme hladké cestíčko z múky, vajca, piva a soli. Zemiaky olúpeme, ...

Cesnakový osúch

Bezmäsité jedlá

Nikdy som to sám nepripravoval, ale recept od mamy som si odložil, pretože mi to...