Vianočka mnohých chutí

Name: Vianočka mnohých chutí
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: porcií
Ingredients: múka polohrubá, 0,5 kg; soľ, štipka; cukor, 100 g; tuk rastlinný, 150 g; žĺtky, 3 ks; aníz mletý, štipka; muškátový oriešok mletý, štipka; hrozienka namočené v rume, hrsť; mandle lúpané nasekané, hrsť; vajce na potretie, 1 ks; droždie, 50 g; mlieko, 250 ml; cukor, 1 KL

redakcia, 22. decembra 2009

30 minút
príprava

60 minút
tepelná úprava

Suroviny

0,5 kg	múka polohrubá
štipka	soľ
100 g	cukor
150 g	tuk rastlinný
3 ks	žĺtky
štipka	aníz mletý
štipka	muškátový oriešok mletý
hrsť	hrozienka namočené v rume
hrsť	mandle lúpané nasekané
1 ks	vajce na potretie
50 g	droždie
250 ml	mlieko
1 KL	cukor

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Prihlásenie

alebo

Registrácia

Postup

1
Z prísad pripravíme cesto a necháme ho vykysnúť. Vykysnuté cesto rozdelíme na 4 rovnaké časti a zapletieme do vianočky.
2
Potrieme vyšľahaným vajíčkom.
3
Pečieme vo vyhriatej rúre asi hodinu.

2. kniha s receptami z Varecha.sk: Kúp knihu

Recept je zaradený do kategórií:
Bezmäsité jedlá, Slovenská kuchyňa, Stredoeurópska kuchyňa, Dezerty, Prílohy a omáčky, Raňajky, Na sladko, Koláče, Sezónne jedlá, Vianočné špeciality, Zimné, Pečené, Čarovné vianočné recepty

Diskusia k receptu

Pridaj koment

Vymazať

glosterka

glosterka 29. októbra 2010 o 22:04

Hmmm, tak tento receptík vyzerá lákavo. Určite ho vyskúšam! Potom vám dám vedieť ako sa mi vianočka vydarila. ;-)

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

glosterka

glosterka 29. októbra 2010 o 22:05

@Redakcia , zaujímalo by ma však, pri akej teplote by som ju mala piecť... Je to dôležité! Aká má byť správna teplota, aby sa mi vianočka vydarila?

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

sandratamer

sandratamer 29. októbra 2010 o 22:14

@glosterka , ako vidíš teplota nie je uvedená. Skús preto radšej najskôr pri nižšej teplote 170 a podľa toho ako sa vianočka bude piecť prípadne pridávaj. Závisí tiež od toho, či dáš spodný aj vrchný ohrev, alebo len spodný. Treba to skrátka prispôsobiť rúre, ktorú máš doma a aké s ňou máš skúsenosti. Ja pečiem vianočku maximálne na 180 tke.

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

glosterka

glosterka 1. novembra 2010 o 12:25

Milá @sandratamer , veľmi pekne Ti ďakujem za radu. Skúsim to s tou nižšou teplotou a potom po 20-30 minútach pridám na 180°C. Veľmi ma to láka dať si vianočku. :-) Nejedla som ju už 6 rokov! Kupovanú nemôžem, bývalo mi z nej vždy veľmi zle... A táto domáca sa vždy oplatí a vieš čo si do nej dáš. Skúsim z cestíčka spraviť klasickú vianočku = rozdelím si cesto na 9 dielov, spravím šúľočky = najskôr zapletiem 4, potom 3 a nakoniec 2... Je to síce prácne, ale výsledok stojí za to. :-)

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár