Druhy jedál

recept mám od mojej sestry, ktorá veľmi dobre pečie. Pôvodne je recept bez pridania kakaa,...

Gofri so šľahačkou a ovocím

Recept je veľmi jednoduchý, rýchly, ideálny pre nečakané návštevy

Boršč

Hovädzie mäso

Tradičný boršč sa varí podľa mnohých receptov a každý považuje ten svoj za zaručene pravý :) Bezpochyby...

Makom postrašené palacinky s tvarohom

V tomto recepte je všetko čo zbožňujem - mak, tvaroh, slivky

Trojkráľový languedocký koláč - Croustade languedocienne

Keď je u nás Sviatok troch kráľov, vo Francúzsku je Sainte Epiphanie a deti dostávajú sladkosti...

Bratislavské rožky

Pridávam recept z kuchárskej knihy mojej starej mamy z roku 1966, ktorá sa našla v komore...

Gulášik z diviačika

Hlavné jedlá

Dostali sme skvelé mäsko, tak som sa rozhodla na prianie mojho milého spraviť z neho gulášik....

Môj kurací perkelt s haluškami

Recept na výborné a jednoduché jedlo, ktoré zvládne každý:)

Tagliatelle so sardelami a kaparami

Cestoviny

Náš dnešný obed - rýchle a jednoduché

Záhradkársky guláš

Gulášik s bielou, alebo červenou fazuľkou určený na pokrm počas pracovných aktivít na záhradkách, počas...

Cestoviny na smotane s kuracím mäsom

sampiony, slaninku, bazalku, tymian, korenie, sol, cesnak, oprazime na masle(alebo olivovom oleji)

Špaldové celozrnné pečivo s jogurtom

Raňajky

K celozrnnej špaldovej múke som použila ako tekutinu vlažné mlieko aj vodu... a chuť som zjemnila...

Hríbová a rajčinová focaccia

Večera

Focaccia patrí medzi najobľúbenejšie maškrty môjho manžela a nášho 5-ročného syna. Je to vďačná kysnutá pochúťka...

Obyčajné obrátené bravčové rezne s grilovanou polentou

Moji chlapi milujú rezne, najradšej majú rezeň s rezňom :-) , tak som im pripravila obrátené...

Cviklové carpaccio s broskyňami a mozzarellou

Šaláty

Cviklu uvaríme do mäkka, necháme vychladnúť , ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Na tanieri prekladáme...

Moja trojposchodová torta k narodeninám

Torty

Dovŕšila som krásnych 30 rokov :))), ale môžem vám povedať necítim sa ako 30 ročná, ...

Bravčová kotleta na fazuľovom ragú

Moja alternatíva na Caesar šalát

Je to môj obľúbený šalátik :)

Kapustové srdiečka

Každý rok na Silvestra niečo upečiem, väčšinou slané a potom to nosím rodine a priateľom ako...

Plnené šampiňóny

V sobotu sme boli na trhu "Miletička", a keď sme uvideli veľké krásne biele šampiňóny, ...

Mrkvové minibábovky

Do nového roka som si dala za cieľ vyskúšať slávny americký dezert - mrkvový koláč. Prečítala...

Celozrnný špaldový koláč s datlami

úplne super zdravý koláč pre milovníkov tmavej múky, bez vajec, bez oleja, bez masla,...

Kurací komplet

Názov je odvodený od použitých surovín a následne ich využitie na prípravu celého obedového menu. Je...

Zdravý a sýty raňajkový shake bez mlieka

Nápoje

Večer si namočíme mak (modrý, biely alebo mix) do prevarenej vychladenej vody (mak by mal byť...

Tartiflette

Hlavné jedlá

Toto jedlo je síce kalorická bomba, no napriek tomu si ho aspoň raz do roka doprajeme....

Orieškovo-marhuľové rezy

Keď mávam bohatú úrodu lieskových orieškov, toto je náš obľúbený zákusok. robievam z nich rôzne...

Jemná tekvicová polievka s vanilkou

Receptov na tekvicovú polievku je tu dosť, ale ochutená vanilkou to je niečo úplne iné:)

Víkendová krkovička

Veľmi chutné mäsko, ktoré mám z jednej kuchárskej knihy. Je mäkučké a vhodné aj na...

Jabĺčkovo-oriešková bábovka

Bábovky sú u nás doma celkom , , v móde´´. Vždy sme zostávali pri klasike a...

Pečený pstruh na masle s tymianom

Hlavné jedlá

Bolo treba sa náležite venovať vzácnej návšteve, ale aj pripraviť skvelé jedlo na obed...

Túto omáčku varievala moja mama väčšinou v nedeľu k mäsku z polievky. Je podobná kôprovej, ...

Základní kváskový chléb