Tvarohovo-cibuľkové pirohy

Name: Tvarohovo-cibuľkové pirohy
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 1 hrnček; vajce, 1 ks; mlieko polotučné, 1 dl; zemiaky, 2 ks uvarené a postrúhané; soľ, štipka; korenie čierne mleté, štipka; tvaroh hrudkovitý, 500 g; Bambino, 1 ks; cibuľka zelená, 5 - 6 ks; smotana kyslá; cibuľa, 1 ks

vikulqa, 29. augusta 2014

Foto: vikulqa

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

30 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 hrnček	múka polohrubá
1 ks	vajce
1 dl	mlieko polotučné
2 ks uvarené a postrúhané	zemiaky
štipka	soľ
štipka	korenie čierne mleté
500 g	tvaroh hrudkovitý
1 ks	Bambino
5 - 6 ks	cibuľka zelená
	smotana kyslá
1 ks	cibuľa

Postup

1
Z múky, zemiakov, vajca, mlieka pripravíme tuhšie cesto a necháme ho chvíľu stáť.
2
Pripravíme plnku: bambino,tvaroh, mleté čierne korenie, pokrájaná zelená cibuľka, osolíme a spolu premiešame.
3
Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a vykrajujeme z neho kolieska. Malou lyžičkou ich plníme plnkou. Kolieska zlepíme tak, aby sa pri varení neotvorili.
4
Pirohy vkladáme do vriacej osolenej vody a varíme, po vyplávaní pirohov na vrch ich tam necháme ešte asi dve minúty.
5
Podávame poliate smotanou a opraženou cibuľou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

adkas

adkas 29. augusta 2014 o 21:38

toto znie dobreeeeeeee :)....paci sa mi to, ukladam KK

@zareaguj

Pekný komentár

2x marymery a vikulqa

vienetta

vienetta 30. augusta 2014 o 13:08

Určite sú mňam, skúsim tvoju verziu. Ja ich robím s bryndzou zmiešanou s bambinom, pažítkou a na malé kúsky nakrájaným prešovským kabanosom a moji mäsožravci si ich pochvaľujú. :-)

@zareaguj

Pekný komentár

1x vikulqa

Prihlás sa a pridaj komentár