Černicový koláč s mrveničkou fotorecept

babkamt - fotkababkamt, 27. augusta 2014
Černicový koláč s mrveničkou (fotorecept)
Foto: babkamt

Tento recept sem pridala @Timara. Bola som zvedavá na toto cesto. Odkedy manžel nekonzumuje sladké, mám problém sama zjesť aj takéto množstvo koláča.

35 minút
na 180 °C

Suroviny

200 g
120 g
150 ml
150 ml
1 ks celé
1/2 bal.
Mrvenička:
50 g
1 PL
1/2 bal.

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    K cukru som pridala vajíčko.

    Černicový koláč s mrveničkou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Odmerať 150 ml bieleho jogurtu. Ja som dala Gazdovský jogurt.

    Černicový koláč s mrveničkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Odvážila som múku, pridala som k nej polovicu kypriaceho prášku.

    Černicový koláč s mrveničkou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Umyla som černice, nechala som ich okvapkať.

    Černicový koláč s mrveničkou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Vajíčko s cukrom som vymiešala.

    Černicový koláč s mrveničkou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pridala som kyslú smotanu.

    Černicový koláč s mrveničkou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Nakoniec múku s kypriacim práškom.

    Černicový koláč s mrveničkou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Formu som vymastila a vysypala múkou. Vložila som cesto, uložila černice.

    Černicový koláč s mrveničkou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Nakoniec som dala mrveničku.

    Černicový koláč s mrveničkou (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Koláč som piekla na 180°C 35 min.

    Černicový koláč s mrveničkou (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Pohľad na černice v záhrade.

    Černicový koláč s mrveničkou (fotorecept) - obrázok 11

Diskusia k receptu

radost
nám už černice chytili plieseň-od toľkej vody zhora..:-(
šikovná si ty-babka-stvora..:-)
a záver:
ako dopadla zvedavosť na toto cesto..sa zver..:-)
finczi
tak ja nebudem mať problém zbaštiť túto dobrotku aj bez pomoci...mňam!
brmbolka
do cesta ide predpokladám aj jogurt + kyslá smotana, ďakujem :-)
emily81
Ako ste prosím robili tú mrveničku? Mne sa to nemrvilo, skôr to malo konzistenciu plnky a to aj keď som mala o trošku viac cukru a pridala som 2 hrste hrubej múky. Len som to horko ťažko rozotrela po cerniciach :-(
babkamt
@emily81 do mrveničky patrí aj tuk. Niekedy dám maslo, inokedy domácu bravčovú masť. V miske všetko dobre premiešam vidličkou. A už je mrvenička pripravená na koláč. Dá sa do nej pridať aj škorica, posekané orechy, mandle. Mrzí ma, že sa mrvenička nevydarila.
babav
@babkamt ,paci sa mi tento pekny nepresladeny kolac , zaujimave cesto , zrejme sa oplati recept vyskusat :-).
@emily81 ,mrvenicka sa nenatiera , ale rozmrvi na povrch kolaca a urcite sa ti vydari ak pouzijes dobre vychladene maslo ( tuk).

babkamt
@babav ľudia tu niekedy frflú pri podrobných receptoch. Začínajúcim kuchárkam sa podrobný recept zíde. Na koláč sa dá použiť rôzne ovocie. Ďakujem za komentár.
staja
Do tej mrveničky nejde žiadna múka?

Zaujímavé video z archívu TV Varecha