Domáca jahodovo-ríbezľová zmrzlina

Name: Domáca jahodovo-ríbezľová zmrzlina
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: porcií
Ingredients: smotana sľahačková, 500 ml; vajce, 1 ks; cukor vanilkový, 1 bal.; cukor práškový, 1 PL; tvaroh jemný, 250 g; šťava citrónová, 1 ČL; lekvár ríbezľový, 5 PL; jahody, 2 ks konzervy

vikulqa, 29. augusta 2014

Foto: vikulqa

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

Suroviny

500 ml	smotana sľahačková
1 ks	vajce
1 bal.	cukor vanilkový
1 PL	cukor práškový
250 g	tvaroh jemný
1 ČL	šťava citrónová
5 PL	lekvár ríbezľový
2 ks konzervy	jahody

Postup

1
Do misky dáme jeden žĺtok, pridáme vanilkový a práškový cukor a vymiešame do peny. Rozmixujeme jahody, vyšľaháme šľahačku a bielko. Do bielka pridáme šľahačku, žĺtok s cukrom a premiešame. Nakoniec primiešame jahody a podľa chuti citrónovú šťavu a ríbezľový lekvár. Zmrzlinovú zmes dáme do dózy a necháme zamraziť. Je dôležité zmes premiešavať aspoň každú hodinu.