Druhy jedál

Rebarborová galetka

Koláče

Manžel mi doniesol rebarboru a že si prosí koláč :)

Zemiaková štrúdľa s bryndzou a cibuľou

Falošný ryžový nákyp

Zjednodušená verzia ryžového nákypu bez použitia vajec.

Kysnuté prudko návykové tyčinky

Večera

Na dnešný pohodový, aj keď trochu upršaný, ale teplý večer k vínku, som upiekla...

Írsky domáci chlieb - bez droždia, bez kvásku

Raňajky

Žiadne čakanie na kysnutie, len vymiešať a upiecť. Chlebík nám veľmi chutí.

Bryndzový krém s cibuľovým koláčikom

Očistenú červenú cibuľu nakrájame na 1 cm hrubé kolieska. Z cukru vytvoríme svetlý karamel, zalejeme červeným vínom...

Naše obľúbené venčeky.

Kváskové kakaové sušienky

Každý rodič časom príde na to, že i keď sa ako snaží, aby dieťa zdravo...

Dezert à la tiramisu s jahodami a malinami

Výborný nepečený dezert s ovocím a mascarpone.

Polévka z mangoldu, sypaná medvědím česnekem

Rychlá, lahodná, jednoduchá

Bryndzový koláč s klobáskou

Bryndzová panna cotta na oškvarkovom koliesku

Bryndzové halušky nás ako kulinárska ikona preslávili aj za hranicami. Začína sa nimi ochutnávanie slovenských jedál.....

Trojfarebná čokoládová torta

Torty

Chutná torta aj na slávnostné príležitosti.

Zapekaná kyslá kapusta

Táto kapusta je vhodná ako samostatné jedlo, ale aj ako príloha.

Zemiaky v kabáte

Veľmi dobré zemiaky pre maškrtenie, alebo aj ako príloha.

Makovo-piškótové rezy

Nedeľný zákusok

Čokoládové cookies

Bez mlieka, vajec i lepku.

Jahodové rezy

Chutné jahodové rezy.

Raffaelo bez lepku

Niektoré sladkosti si nemusíte kupovať, dajú sa pripraviť aj doma. Obľúbené Raffaelo guľky s mandľami...

Jahodovo-šľahačkové rezy

Výborné jahodové rezy.

Prívarok z mladej púpavy v bešamelovej omáčke

Variant omáčky s čisto púpavovou zložkou. Naša milovaná babička lady Ann, ju síce používala iba...

Piškótové cesto

Koláče

Tento recept zaručí mäkký a vysoký korpus.

Bezlepkové žemličky na sladko

Z Novalim bezlepkovej zmesi Promix BETA, ktorá je špeciálne vyvinutá na kysnuté koláče a je obohatená...

Kokosové rezy

Recept mám vystrihnutý z už neexistujúceho časopisu, ktorého názov si nepamätám.

Kalerábové fašírky

alebo vyhlásila som vojnu mäsu :)

Krumpláče babky Žofky

Hlavné jedlá

Tieto krumplače moja babka vedela také dobré uvariť, že som si musel vždy dať dupľu...

Bezlepkové langoše

Ako ich máte najradšej? S kyslou smotanou a strúhaným syrom? Alebo s kečupom? Čo takto len potreté...

Šošovicový prívarok

Pre niekoho ako ja, skvelé jedlo, ktoré zasýti. Receptov je tu nesmierne veľa, ...

Špargľa v slaninke a toaste s chrumkavým vajíčkom

Vajíčko uvaríme vo vriacej vode štyri minúty, schladíme ho, olúpeme, obalíme v trojobale (múka, vajce, ...

Tousty plněné jablky

Velmi jednoduchý a rychlý recept, i pro začátečníky, z dostupných surovin

Grilovaná zelenina s čočkou