Koláčky s tvarohem, borůvkami a mandlemi

rubyrom - fotkaRubyrom, 22. júna 2019 20:27
Ďalšie recepty »
Koláčky s tvarohem, borůvkami a mandlemiFoto: rubyrom
18
porcií
35/60 min
príprava
35 min
na 190 °C

Suroviny

500 g preosiata
10 g
50 ml vlažné
2 ks
100 ml
100 g
250 ml
2 PL
Náplň:
500 g (v kocke)
podľa chuti
2 ks
Na potretie:
 (na potretie koláčov)
 (na upečené koláče)
  (na upečené koláče)
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Prosátou mouku dáme do mísy, smícháme se solí, doprostřed uděláme důlek, vsypeme droždí, trochu pocukrujeme a zalijeme troškou vlahého mléka a počkáme 5 minut. Pak přidáme ostatní suroviny a propracujeme těsto, necháme ho hodinu kynout.

  2. 2

    Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučený vál a rozdělíme na 18 stejně velkých kousků. Každý zpracujeme do kuličky a poklademe na plech s pečícím papírem. Prsty od středu vytvarujeme a roztáhneme, okraje potřeme rozšlehaným vajíčkem.

  3. 3

    Tvaroh, cukr, žloutky a citronovou kůru promícháme a naplníme do sáčku, roh ustřihneme a naplníme koláčky. Pak na každý koláček dáme borůvky a mandlové lupínky.

  4. 4

    Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 190 °C dozlatova. Horké koláčky potřeme rozpuštěným máslem s rumem.

Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist