Brambory na smetaně

Postup

1. 1

   Brambory oškrábeme a uvaříme v osolené vodě, vodu pak slijeme, ale necháme si ji na omáčku.
2. 2

   Z másla a mouky uděláme jíšku, kterou zalijeme asi 200 ml vody z brambor, přidáme půl kostky kuchárku a smetanu, pilně mícháme, aby se neudělaly hrudky a podle potřeby přidáváme mléko.
3. 3

   Na talíři k omáčce přidáme uvařené brambory a vejce a posypeme jarní cibulkou.