Druhy jedál

Ďakujem Viera1 a pánovi Fedorovi Malíkovi za rekonštrukciu receptu. Poznám to z kúpeľov, robili to...

Zeleninová rýchla polievka s liatymi slížami

Variť tak „na friško” sa prihodilo určite aj Vám. Slovenská kuchyňa pozná veľa variantov aj tzv....

Údená makrela na spôsob gulášu

Netradičný spôsob využitia tejto skvelej ryby.

Bruschetta so šunkou a s čerešňovým ragú

Čerešnička na torte – známe úslovie ilustruje, ako veľmi si homo fajnovus váži toto jarno–letné ovocie. No...

Bezvaječný jahodový koláčik ku káve

Veľmi vhodná alternatíva sviežeho ovocného koláča aj pre ľudí trpiacich alergiou na vajíčka a orechy, ktoré...

Piškotové koláčky s třešněmi a tvarohem

Žloutky s cukrem ušleháme a postupně přidáváme horkou vodu, olej, kypřící prášek a mouku,...

Panenka s liškovou omáčkou

Panenku osolíme a opepříme a na oleji s máslem opečeme, postupně obracíme, aby se opekla...

Perkelt s kuracími budzogánikmi na zelenine

Výraz „kuracie budzogániky“ som odkopíroval od mojich Čvorgľov „Bľižňakoch“, krátko na to kedy sa „vy-odkopali” z...

Marhuľové rezy s tvarohovým krémom a marhuľovicou

Náš sviatočný zákusok ako inak veď je sezóna marhúľ, dnes s tvarohovým krémom.

Malinové semifreddo s pistáciami

Veľmi rada skúšam nové recepty a chute - a zmrzlina nesmie chýbať. Túto mrazenú dobrotu som...

Lokše s makom bezlepkové

Na FB ma zaujal recept Hanácke hertepláky. Na 1 kg zemiakov dávali 1/2 kg múky...

Dvojvrstvové fazuľové brownies

Síce je vonku teplo a rozpáliť trúbu alebo sporák je skôr za trest, ničmenej sme mali...

Kebab/Köfte

Kebab, köfte, alebo aj čevapčiči :-) kto ako to volá. Niektoré sa od seba trošku líšia,...

Grilovaná pražma s citrusovou plnkou

Hlavné jedlá

Pražmy očistíme, osušíme a z oboch strán narežeme, aby sa rýchlejšie prepiekla.

Marinovaná grilovaná zelenina so šampiňónmi

Údené kuracie stehná na víne v pomalom hrnci

Tento recept vznikol, že je moc teplo a nechcelo sa mi pariť pri sporáku. Tak...

Grilovaná sviečkovica so „živánskymi“ zemiakmi

Jahodový džem v mátě

Tenhle džem si ráda uvařím i během roku z vaničky jahod a jednoho kompotu. Kompot má...

Slovenská Smörgåstårta

Slané chuťovky

Slovenská verzia tohto severského receptu, tresku tam asi nemajú.

Ovsená kaša s ovocím

Myslím, že v týchto horúčavách privítate tento rýchly a chutný recept. ...

Grilovaná treska s mangovým coullis

Hlavné jedlá

Marhuľové koláče s pudingom

Vhodné na raňajky, ľahší obed, večeru, ale aj pre návštevu.

Bezlepková žemľovka

Len jedno balenie svetlého bezlepkovécho chlebíka Novalim vám postačí na to, aby ste si pripravili šťavnatú...

Šalát s jahodami a mozzarellou

Šaláty

U nás už jahodová sezóna končí... ale tento rok sme si jahôdok užili... zarodili ozaj...

Hovädzí burger s gorgonzolou a grilovanými hruškami

Ázijska panvica

Mám rád ázijskú kuchyňu.

Pikantný paradajkový dip

Vhodný k tortilám, alebo aj na hrianky.

Americké lievance bez lepku

Máte radi sladké raňajky? Potom vám prídu určite vhod tieto nadýchané americké lievance bez lepku. Jednoduchá...

Čerešňový džem so škoricovým cukrom a s orechovým likérom

Nátierky

Vyskúšala som nové ochutenie džemu. So škoricovým cukrom a s orechovým likérom sú čerešne s chuťou...

Rib eye steak s grilovaným batatom a so šalátom „coleslaw“

Jahodové tvarohové a smotanové nanuky

Takéto dobroty som urobila pre vnúčatá. Prekvapte aj svoje deti za vysvedčenie, alebo len tak...

Kuracia ihla zo srdiečok, kukurice a jabĺk

Soté z panenky à la Picúr

Primáš kapely Cigánski Diabli Štefan „Picúr“ Banyák pripraví soté z panenky.

Karfiolové hrudky bez mouky