Večera (recepty chronologicky)

Už dlhšie som mala v špajzi papriky v oleji a dnes mi napadlo, ako ich trochu...

Cesnakovo-cibuľové lepníky z kysnutého cesta

Najskôr urobíme kvások z 1/3 teplého mlieka, droždia, cukru a lyžice múky. Asi 10 minút necháme...

Cviklové „carpaccio” s nakladaným cesnakom

Nakladaný cesnak: Zo surovín okrem cesnaku uvaríme rozvar a necháme ho vychladnúť. Spolu s cesnakom ho...

Losos so špenátom zapekaný v lístkovom ceste

Toto je proste dobrota. Je to pôvodne recept z Lidla a je veľmi dobrý.

Domáce rezance s medvedím cesnakom

Zemiakové muffiny + medvedí cesnak

Včera som pozerala Tajomstvo mojej kuchyne a zaujal ma jednoduchý, t eraz aktuálny recept s medvedím cesnakom....

Cibuľa s mäsovo-paprikovou plnkou

Hovädzie mäso

Maslový chlieb s cibuľkou alebo pažítkou a čaj. Na tejto dobrote od deda som "fičal" celé detstvo...

Domáci kurací kebab

Kuracie mäso

Najlepší domáci kurací kebab, aký som doteraz jedla :-) Síce si časovo trocha počkáte, ale...

Bravčová roláda plnená praženicou so zeleninou

Uvariť niečo dobré na obed a prekvapiť nie je jednoduché. Dnes som si to trochu odľahčila....

Dukátové buchtičky s domácim krémom - vegan

Dezerty

Recept na sladké dukátové buchtičky s poctivým krémom (nie zo sáčku :) )

Špaldovo-jogurtový chlieb

Po dlhsom case sa s vami podelim o jeden skvely receptik na spaldovy chlebik, ktory je...

Jahňacie lýtko na kaši a šalotkovej omáčke

Zemiakové guľky plnené údeným mäsom s kyslou kapustou

Po sviatkoch mi zostalo varené údené mäso. Váhala som medzi šunka flekmi alebo guľkami....

Leporelo sendvič s hovädzími hoblinkami

Hovädzie mäso

K stolu, aj do prírody! Pre gazdiniaka, no týmto variantom „obloženého chlebíka“ sa zavďačíte...

Pikantný zapekaný karfiol

Dalsia inspiracia, chrumkavy a pikantny karfiol.

Minipizza z lístkového cesta

Večera

Najprv si vyvaľkáme lístkové cesto na hrúbku približne pol centimetra. Dosku predtým posypeme múkou, aby...

Prívarok z cukety a červenej šošovice

Fádne na výzor, ale chuťovo dobré, ľahké a jednoduché jedlo.

Parené buchty - vegan

Dezerty

Ľahký recept na sladké parené buchty.

Lievance so špenátom, šunkou a s vajíčkom

Do vriacej vody dáme lyžicu octu, vodu premiešame a opatrne vložíme vajíčka, ktoré varíme dve minúty...

Králičie stehno na cibuli, cesnaku a rozmaríne

Pikantný zeleninový krém

Relatívne nenáročná, ale zato lahodná krémová polievka zo surovín, ktoré má väčšina z nás vždy...

Panenka na špargľovom rizote

Hovädzie plátky Nany spod Bankova

Hovädzie mäso

Nana, milovaná babička mojej vzácnej pani a jej brata Lacka, ktorú nazývali Nanáčka, ale...

Pstruh pečený na masle s mandľami

Rada takto pripravujem pstruha. Je to rýchle a chutí to veľmi dobré.

Teľacia špička s gremolátou

Sardinkové placky

Sardinkové placky podávajte so šalátom podľa vašej chuti dochutený olivovým olejom a vínnym octom a určite si...

Skoro konfit

Konfit je francuzska klasika, kde sa kacka pecie vo vlastnom tuku, ale z kacice zo...

Zemiaková ryža

Mladi asi nemaju zabrany vo vareni zmenit postupy a ingrediencie a je to jedno z ktorej...

Cviklové palacinky s marinovaným lososom

Očistenú filetu z lososa necháme marinovať 12 hodín v nastrúhanej mrkve, 2 lyžiciach soli, 2 lyžiciach cukru,...

Králičia roláda s hubami na mrkvovom pyré

Sardinková nátierka

Večera

Plechovku sardiniek spolu s ostatnými prísadami ľahko premeníte na chutné a rýchle jedlo.

Jahňacie kotlety v bylinkovej kôrke

Tradičné chute Veľkej noci a k tomu štipka novôt, nápadov, rukopisu kuchára, čo sviežimi detailmi oslavuje...

Čičmianske trhané halušky

Cestoviny

Jednoduchý chutný recept na prípravu halušiek trochu inak. Z rozprávkovej lokality - Čičmian.

Smetisko

Jednoduché sýte jedlo, je zdrojom vitamínu C a pochádza z oblasti Martina.

Cícerový burger

Vegánska a zdravá verzia hamburgeru. Ľahký, rýchly, s nízkym obsahom tuku.

Polievka z pečenej mrkvy