Večera (recepty chronologicky)

Na toto jedlo som sa ako dieťa vždy tešila. Myslím, že je to vhodný tip...

Segedínsky guláš špeciál podľa ČSN

Receptov na segedín je tu veľa, každý má ten svoj najlepší. Tiež som ich dosť vyskúšal, naposledy tento, podľa ČSN....

Thajské rezance Pad Thai s krevetami

Cestoviny

Rýchly a ľahký obed alebo večera - pre tých, ktorí majú radi ázijskú kuchyňu.

Polievka z pečených paprík

Jedna z mojich obľúbených polievok. Príprava trvá trochu dlhšie, ale je úplna jednoduchá. Polievka...

Upgrade-nutá knedľa vo vajíčku

Od malička mám veľmi rada knedľu vo vajíčku. Jedávala som ju od maminky len tak, s kečupom. Minule som však mala náladu túto starú, dobrú klasiku troška pozmeniť....

Polievka aj na Veľký piatok

Vhodná na pôstne a ťažké časy, alebo vymetanie komory. Ako chlapec som ju nemal rád a teraz mi celkom chutí....

Kurkumová polievka s mäsovými guľkami a beluga šošovicou

Hovädzie mäso

Mám veľmi rada polievky a preto s nimi rada v kuchyni experimentujem. Toto je recept na...

Zapekané fašírky po našom

Hovädzie mäso

Keď som toto jedlo varila prvýkrát, môj manžel za jeden deň zhltol celú jenskú misu! Ak...

Camembert so šunkou zapečený v lístkovom ceste

Tento recept je veľmi jednoduchý a chutný. Ideálny pre začínajúcich kuchárov, nedá sa na ňom...

Kuracie rozmarínové nugetky v cornflakes

Obľúbené nugetky môjho staršieho syna :-) Vďaka rozmarínu dostane mäso príjemnú chuť a vďaka cornflakes budú nugetky...

Kvásková pizza bez rozkvasu

Tento recept je od jednej pani z internetovej diskusie a nepoznám pôvodný zdroj....

Teľacie osso buco

Porcie mäsa osolíme, okoreníme a obalíme v múke. Na oleji mäso opečieme dozlata z oboch strán a...

Niečo ako fašírky zo starých rožkov

Sme v núdzovom stave, nemali by sme vyhadzovať hocičo, čo sa dá nejako využiť...

Losos s pečenou tekvicou, hubovým kuskusom a paradajkovým špenátom

V tomto receptíku ide skôr o kombináciu príloh, než o samotnú rybku. Prílohy sa dajú,...

Ochutené zemiakové šúľance

Cestoviny

Rýchly obed alebo večera aj pre tanečnice z Lúčnice.

Kuracie prsia plnené pórom

Veľmi chutné kuracie prsia plnené čerstvým pórom.

Moja paradajková (zeleninová) polievka

Paradajkovú polievku som nikdy nemala veľmi rada. Asi je to kvôli školskej jedálni, ktorá mi...

Bravčové kolená v aspiku

Pre tých, ktorí majú radi kolienka.

Zemiaková knedľa bez lepku

Zemiaková knedľa bez lepku je výbornou prílohou k tradičným jedlám, ako napríklad vepřo-knedlo-zelo. Chutiť vám bude aj s rôznymi druhmi mäsa na šťave....

Bezlepkové dukátové buchtičky

Tento recept som našla na Korzar. sme. sk. Je tam napísaná bezlepková múka, ja som...

Závin z lístkového cesta, plnený cuketou, šunkou a syrom

Jednoduchý cuketový závin so šunkou a syrom. Veľmi chutná rýchla večera alebo ľahší obed.

Vaječná omeleta so zeleninou

Najskôr si pripravíme zeleninu tak, že cibuľu nakrájame na ...

Pečené kuracie stehná

Kuracie stehná umyjeme, tuk a blany na okraji stehien odrežeme. Stehná z obidvoch strán osolíme....

Hovädzia podbrušina pečená so zeleninou

Hovädzie mäso

Slabina, podbrušina, sukňa, tzv. „tunajší našinci” flank skirt, to sú pomenovania pre druh hovädzieho mäsa....

Schwartlitunget alebo Tlačenkový prívarok

Dlho sa venujem švábskym obyvateľom žijúcich na maďarskom území. Sú to Nemci, ktorých násilím presídlili do Maďarska. Páči sa mi ich kuchyňa, kde využijú všetko, čo si dochovali a dopestovali a hlavne, vedia si vážiť jedlo....

Králičí chrbát v petržlenovej kruste so zemiakovou penou

Šúľance so slivkovou zmrzlinou a s perníkovou mrvenicou

Dezerty

Vykôstkované slivky s cukrom rozvaríme. Pridáme slivovicu a rozmixujeme dohladka. Zmes preložíme na plech a zamrazíme....

Treska v zeleninovej pare s tekvicovým krémom

Cibuľu nasekáme a na troche oleja orestujeme. Koreňovú zeleninu očistíme, nakrájame na menšie kusy, pridáme...

Panenka s pyré z červenej šošovice

Bravčovú panenku očistíme, okoreníme, spolu s bobkovým listom zabalíme do fólie a dáme variť pri...

Teľacie karé s paštrnákovým pyré s wasabi

Plnené lokše

Takto naplnené lokše voláme, že sú na vraní spôsob. Ja sa ich neviem dojesť...

Bravčové pliecko po cigánsky

Mala som na pracovisku kolegu Róma. Keď som sa ho opýtala, čo varila manželka včera, často odpovedal - nokerle s lečom a klobásou....

Kuracie prsia s paprikou a so smotanou

1 PL sladkej mletej papriky a soľ zmiešame a potrieme ňou kuracie prsia. Následne opečieme z...

Jednoduchá krémová pórovo-špargľová polievka