Prílohy a omáčky (recepty chronologicky)

Kalábrijský rezeň s baklažánom

Bravčové mäso

Bravčové stehno alebo karé nakrájame na rezne, naklepeme, osolíme, okoreníme, z jednej strany...

Hokaido kaša

Trhy sú plné chutných tekvíc a tá moja najobľúbenejšia je práve tekvica hokaido:) Jej výhodou je aj...

Jelenie plece s brusnicovou omáčkou

Na troche oleja opečieme veľké kusy jelenieho pleca a odložíme ich na tanier. Vo výpeku orestujeme...

Štipľavá pochutina

Túto pochutinu pripravujem v jeseni, keď sú všetky ingrediencie a používam ju počas potreby ako prídavok...

Chutney z nedozretých paradajok (bez sterilizovania)

No a toto je ďalšia alternatíva chutného spotrebovania nedozretých paradajok. Príprava je jednoduchá a zmes je...

Halušky z droždia

Tento recept je náhrada za pečienkové halušky do polievok. Dala mi ho suseda-kamarátka pri jednéj debate o...

Postup na bábiku na tortu pre malé oslávenkyne

Torty

Bola som požiadaná o námet na detskú tortu pre malú oslávenkyňu. A keďže som robila postup...

Nanáčkine májkové gombóce

Kuracie mäso

Nana, babička mojej pani, bola vzrastom veľmi podobná mojej Lady Ann, líšili sa však...

Domáci čokoládový sirup-topping

Nápoje

Všetko okrem van. extraktu dame do hrnca a varíme na miernom ohni asi 3-4 minutky. Nie dlhšie!

Domáce ochucovadlo

Robím to každý rok a som s tým veľmi spokojná, nakoľko sa to dá použiť do...

Mletá kápia v soli

Pečený diviak so šafránovou omáčkou

Divinu mám doma len výnimočne, tak k nej robím aj výnimočnú omáčku :)

Rýchle zemiačky

tieto zemiačky sú veľmi chutné a rýchle si ich pripravíme.

Krém z lesných húb s kuracím ragú

Kuracie mäso

Na masle orestujeme cibuľu, huby a zemiaky. Pridáme kurací vývar a všetko pomaly varíme, ...

Huby vo vlastnej šťave

Tento recept jsem před léty našla na receptech. cz. Protože s ním mám opravdu vynikající zkušenosti...

Mrvenička do polievky

Cestoviny

@jerica Do zeleninových polievok robievam mrveničku , určite nič nové pod slnkom , je...

Zemiakové dolky

Zemiaky nakrájame na kocky a dáme variť do osolenej vody. Po dovarení ich scedíme a necháme...

Knedľa parená-celiatická

Knedľu pre celiatikov som sa snažila urobiť lebo v obchodoch ju nedostať kúpiť iba sem tam v...

Zemiaky v kačacej masti

Do panvice si dame kačaciu mast a do vriacej vložíme umyté a nakrájané zemiaky so šupkou. Pridame...

Diétny broskyňovo-marhuľový džem

Komerčný recept.

Zemiaky z papiňáka za 2 minúty

Takto pripravené zemiaky robievam ako prílohu alebo ľahkú večeru s kyslým mliekom. Nie len to, ...

Slaninové zemiaky v tlakovom hrnci

Bravčové mäso

Omyté, neoloupané brambory nakrájíme na asi 3 mm kolečka a vložíme do tlakového hrnce jednu vrstvu....

Ovsené (vločkové) bagetky

K týmto bagetkám ma priviedla moja zábudlivosť :-)....... zabudla som v sobotu kúpiť pečivo......

Tekvicový prívarok

keď som bol malý, tak som ho vôbec nemal rád, ale chute sa menia...

Grahamové žemle

V našej rodine sú veľmi obľúbené. Po upečení a vychladnutí ich uložím do mrazničky a podľa potreby...

Domáci chlieb so zemiakmi

Recept mám spred tridsiatich rokov z práce. Žienky ktorým som majstrovala, boli veľmi šikovné a veľa rozprávali...

Baklažán dusený na paprike

Aj keď trošku po baklažánovej sezóne ale predsa :-D

Topánočky na tortu - hmota marshmallows

Torty

Recept na hmotu som použila od MOLI, len som použila menšie množstvo. Marshmallow...

Jablkovo-pomarančová marmeláda s koňakom

Komerčný recept.

Kysnutá knedľa s rožkami

No čo už , seriál pokračuje , k pečenej kačke s dusenou kapustou patrí aj...

Kuskusové placky

Jemne male placky sa podavaju ako priloha k masu a zeleninovym salatom, alebo len tak, ...

Dusená kapusta

K dobrej pečenej kačke , je dobrá aj dusená kapustička , ale k fotoreceptu pečenej...

Bryndza

Prikladam recept na bryndzu, ako som sa ju naucila robit. Recept som nasla v knihe...

Langoše trochu inak