Bezlepkové žemle

Name: Bezlepkové žemle
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: múka bezlepková (Jizerka), 270 g; soľ, 1 čajová lyžička; droždie, 1/2 kocky; mlieko, 200 ml; cukor, 1 čajová lyžička; olej, 3 polievkové lyžice; pistácie; sezamové semená; mak

alicka80, 12. novembra 2010

Foto: alicka80

Tento recept som našla na internete, tak som to skúsila. Neviem, či budú zajtra mäkké, ale je to recept od pani, ktorá pečie svojim Zobraziť celý popisTento recept som našla na internete, tak som to skúsila. Neviem, či budú zajtra mäkké, ale je to recept od pani, ktorá pečie svojim deťom. Tak si nechám poradiť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3
porcie

15 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

270 g	múka bezlepková (Jizerka)
1 čajová lyžička	soľ
1/2 kocky	droždie
200 ml,	mlieko
1 čajová lyžička	cukor
3 polievkové lyžice	olej
	pistácie
	sezamové semená
	mak

Postup

1
Urobíme si kvások z mlieka, cukru a droždia, do inej misky si preosejeme múku. Keď máme hotový kvások, pridáme ho k múke, spolu s olejom a soľou. Vypracujeme cesto a necháme ho vykysnúť cca 40 minút. Ja mám nemenovanú misku tak to trvalo 15 minút.

2
Keď je cesto vykysnuté, vypracujeme si väčšie guľky, ktoré kladieme na plech. Potom ich jemne zatlačíme, aby aj vyzerali ako žemle :-). Ja som na ne ešte naznačila s nožom "krížik", potrela vajíčkom a posypala nasekanými pistáciami.

3
Dáme piecť do rúry na cca 20 minút, podľa veľkosti žemličiek. Snáď vám budú chutiť :-)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

elisticka

elisticka 13. novembra 2010 o 15:55

vyzeraju krasne vyskusam :-))

@zareaguj

Pekný komentár

ainy

ainy 14. novembra 2010 o 19:13

ďakujem....musím povedať, že ani po 3 dňoch nie sú úplne tvrdé, ani vyschnuté.....samozrejme som ich mala v dobre uzavretej miske a pred chvíľou som si ich dala na večeru a stačilo im 10 sekúnd v mikrovlnke :-) a boli fajn

@zareaguj

Pekný komentár