Moravská kyslá kapusta fotorecept

Name: Moravská kyslá kapusta (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: porcií
Ingredients: kapusta kvasená, 1 (pohár); masť , 1 PL; cibuľa, 1 ks; slanina, domáca údená; kmín; soľ , podľa chuti; zemiak, 2 ks

jerica, 15. novembra 2010

Foto: jerica

@jerica Viem že je veľa spôsobov varenia kyslej kapusty , niekto na vareche sa dopytoval na recept s kyslou kapustou pridávam ako robievam Zobraziť celý popis@jerica Viem že je veľa spôsobov varenia kyslej kapusty , niekto na vareche sa dopytoval na recept s kyslou kapustou pridávam ako robievam k pečenému bôčiku. Knedľu som robila podľa rcp. @janaalizibolenova , bôčik podľa rcp. @enerrgizer

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 (pohár)	kapusta kvasená
1 PL	masť
1 ks	cibuľa
domáca údená	slanina
	kmín
podľa chuti	soľ
2 ks	zemiak

Postup

1
cibuľu pokrájam na rezance , domácu údenú slaninu na malé kocky , pomaly usmažím na masti ,

2
medzi smašením cibule a slaniny , postrúhame zemiak na jemnej mriežke

3
na usmaženú cibuľu a slaninu za stáleho miešania pridáme postrúhaný zemiak

4
pridáme kmín podľa chuti , premiešame , chvíľu dusíme

5
zalejeme teplou vodou , necháme pár minút na miernej teplote prevrieť , osolíme

6
dáme z pohára kyslú kapustu , premiešame necháme podusiť , stačí chvíľku kapusta z pohára je preddusená

7
premiešame necháme podusiť , stačí chvíľku kapusta z pohára je preddusená

8
hotová k servírovaniu

9
dobrú chuť !!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

sonka1307

sonka1307 15. novembra 2010 o 21:50

ďakujem za rcp, práve som rozmýšľala, ako urobiť kapustu ( ja ju nemôžem, ale deťom ku mäsku) :)

@zareaguj

Pekný komentár

marianne69

marianne69 15. novembra 2010 o 22:22

Tak toto je kapusticka ako robieva moja mamina:-)))a robim ju podla nej aj ja,este pridavam cesnek,veeeeela cesneku a majoran a hovorime jej Kysucka kapusta.Ale vyskusam a Moravsku:-)))))

@zareaguj

Pekný komentár