Hlavné jedlá (recepty chronologicky)

ide cas vianoc a je dost ludi ktori nemusia kapra. tu je inspiracia v podobe lososa. verim...

Kuracia mňamka

Tento recept je fantastický a jednoduchý.

Zapekané zemiaky s cibuľou, pórom a droždím

Zemiaky umyjeme a v šupke uvaríme do polomäkka. očistíme cibuľu a pór. Všetko nakrájame na...

Rybacia polievka

Recept pochádza z kuchárskej knihy Recepty zo života.

Kuracie rezne na kukuričných lupienkoch

... blíži sa sviatky . kopa kalorií okolo nás...

Tartar (tatarák) z lososa

jednoduchy recept s nadychom luxusu urceny na bankety, silvestra a podobne akcie. cerstveho lososa je mozne nahradit...

Bravčová panenka s polentou a pomarančovou omáčkou

Bravčové mäso

Niečo pre slávnostnú príležitosť. Nepatrí medzi rýchle jedlá, ale výsledok stojí za to.

Boloňská omáčka podľa mňa

Cestoviny

Tento recept mám z kuchárskej knižky, ale upravila som ho tak, ako chutí nám...

Teľacie á la Wellington

Mám novú super kuchárku "Kuchárska elita" a tak postupne skúšam čo ma zaujalo. :-) Pôvodný recept...

Mrkvová pochúťka

Dúfam že postup je každému jasný. Mrkvu, zemiak postrúhame, cesnak roztlačíme pridáme cibuľu a...

Pikantná párková torta

Z múky, masla a jedného vajíčka a štipkou soli urobíme cesto, potom odložíme na 30 min...

Výborná tradičná jablková žemľovka

Tento recept pochádza zo starej kuchárskej knihy "Slovenská kuchárka" od Vojtecha Španka a kol. z roku...

Kačacie prsia s omáčkou z figy na červenom víne, restovanými šampiňónmi a zemiakovou kašou s pecorin

Je nedeľa tak to chcelo niečo slávnostnejšie a pri tomto jedle som sa snažil dať zo seba...

Horčicové diviačie plátky

Taktiež mäsko mi priniesla mamkina kolegyňa tak som spravila aj niečo také:)

Špenátové lasagne

Cestoviny

Jednoducho mňam :)

Steak s vínovou redukciou s korením a chilli

Hovädzie mäso

Dlho som sa na toto jedlo odhodlávala až som sa odvážila, na prvý krát som so...

Domáci zemiakový knedlík so slaninkou a cibuľkou

Kombinácia chutí veľmi dobrá. To čo zostalo z predchádzajúceho obeda som spojila a vyšlo toto :)

Kuracie na zelenine

Ja tomu hovorím rýchle a chutné jedlo :)

Obaľované rezne

Všetci iste poznáme obaľované rezne, a mnoho z vás ich vie aj pripraviť, no pre...

Farebný tanier

Zeleninové rizoto s lahôdkovým tofu.

Moravské knedličky plnené údeným mäsom s kapustou

Bravčové mäso

... toto som jedol v jednej reštike na Morave ,...

Pikantné karé z diviaka

Mamkina kolegyňa je poľovníčka a keďže vie, že rada varím priniesla mi mäsko z čerstvo zabitého...

Zapečené zemiaky a la Lasagne

Tento recept sa mi prisnil. Ale vážne. Hneď na druhý deň som ho pripravil v...

Kuracie kapsy s kapiovou omáčkou

ďalší môj pokus niečo dobré ukuchtiť :)

Francúzske zemiaky

Cibuľu si nakrájame na drobno a údené mäso (ja som mal krkovičku) na kocky. Orestujeme ich...

Bryndzový posúch

Tradičný slovenský slaný koláč.

Držková polievka

Hovädzie mäso

Moja kráľovná všetkých polievok.

Pečené pirôžky - Drobni pirožki

Nechutia mi veľmi nie som zvyknutá, ale na východe sa zvykli robievať na Vianoce:)... tak...

Talianska pizza

Ďalší recept od skúsenej americkej kuchárky-Laura Vitale. Laura žije aj so svojím manželom v USA, ale...

Terina z kuracích pečienok

Na oleji opečieme nadrobno nakrájanú cibuľu a po chvíli pridáme pretlačený cesnak. Pečienky umyjeme, očistíme...

Oščadnická pizza

Rýchla večera alebo obedík, keď ni je chuť variť.

Pizza s prekladaným syrovým okrajom

Cesto: 1kg hladkej múky, 550ml vody, kocka kvasníc, cukor, soľ, olivový olej....

Rizoto s hráškom a hubami

Toto je variácia na talianske rizoto, ktoré v poslednej dobe veľmi zachutilo mojim dcéram.

Jahňacie stehno ako bavlnka

Jahňacie stehno deň dopredu napacujeme, ja som použila sol, korenie, cesnak, rozmarín, tymián, šalviu. Na horúcom oleji...

Parená brokolica s nivovou omáčkou

Jednoduchá a zdravá večera

Kačacia pečeň s jablkovým pyré a opečenou cibuľkou