Živánska pochúťka

Name: Živánska pochúťka
Prep time: 30 min
Cook time: 75 min
Total time: 105 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: zemiaky, 1,5 kg; rasca celá; soľ; paprika červená; korenie na zemiaky; krkovička bravčová , 1 kg; prsia kuracie , 500 g; horčica; korenie čierne; cibuľa, 1; kápia čerstvá, 1; korenie grilovacie; slanina oravská , 10 dkg; klobása údená , 1 ks (nožička); olej olivový

numiz, 3. marca 2013

Foto: numiz

Dobrý deň.Posielam náš obľubený receptík ktorý pripravujeme pri rôznych akciách.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

30 minút
príprava

75 minút
na 200 °C

Suroviny

1,5 kg	zemiaky
	rasca celá
	soľ
	paprika červená
	korenie na zemiaky
1 kg	krkovička bravčová
500 g	prsia kuracie
	horčica
	korenie čierne
1	cibuľa
1	kápia čerstvá
	korenie grilovacie
10 dkg	slanina oravská
1 ks (nožička)	klobása údená
	olej olivový

Postup

1
Nakrájané zemiaky vysypeme na plech,dáme rascu, osolíme+korenie na pečené zemiaky+červená paprika.Mäso vyklepeme,natrieme horčicou,osolíme, okoreníme(červená paprika,čierne korenie,grilovacie korenie).Na panvicu nalejeme olivovy olej a mäsko z oboch strán opečieme.Potom poukladáme striedavo mäská na zemiaky, pridáme nakrájanú klobásu striedavo so slaninkou a kápiou a cibuľou nakrájanou na kolieska.Plech prikryjeme alobalom.Dáme piecť do vyhriatej rúry na 200´C a pečieme asi hodinu.Potom dáme dole alobal a necháme dopiecť ešte 10-15minút.Záleží od množstva.Dobrú chuť.