Grilované kuracie krídla na medovo-horčicovej omáčke a so sezamom

Name: Grilované kuracie krídla na medovo-horčicovej omáčke a so sezamom
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: kuracie krídla, 1,5 kg; sezam; med, 3 pl; horčica kremžská, 3 pl; omáčka worcestrová, 1 čl; soľ; korenie čierne; chilli tekuté, 25 ml; solamyl; baranie rohy, 20 dkg; čalamáda, 20 dkg; uhorky, 20 dkg; chren, 15 dkg; horčica, 15 dkg

shukvacik, 3. marca 2013

Tento recept som robil dnes prvý krát, už veľa krát som robil Grilovane krídla s kyslím obložením a tak ma napadlo skúsiť niečo nové Zobraziť celý popisTento recept som robil dnes prvý krát, už veľa krát som robil Grilovane krídla s kyslím obložením a tak ma napadlo skúsiť niečo nové :) napokon pokus vyšiel a všetkým chutilo.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

10 minút
príprava

60-80 minút
na 180 °C

Suroviny

1,5 kg	kuracie krídla
	sezam
3 pl	med
3 pl	horčica kremžská
1 čl	omáčka worcestrová
	soľ
	korenie čierne
25 ml	chilli tekuté
	solamyl
20 dkg	baranie rohy
20 dkg	čalamáda
20 dkg	uhorky
15 dkg	chren
15 dkg	horčica

Postup

1
Kuracie krídla si nasolíme, necháme 2 hodiny postať , potom pridáme 3 PL medu, 3 PL kremžskej horčice, 1PL worcestrovej omáčky, čierne korenie, soľ a malú lyžičku solamylu. Všetko to spolu zmiešame a necháme v chladničke postať 2 hodiny.

2
Potom to vložíme do rúry na program Gril, posypeme sezamom a tekutím chilli ( Ja som to dal do remosky ) a necháme pomalí piecť na 180 stupňov asi hodinu.

3
Keď máme krídla upečené , ( ja dávam na jednu porciu 6 ks krídiel ) spravíme si najlepšie na drevenú tácku kyslú oblohu kde si dáme baranie rohy, čalamádu, kyslé uhorky, horčicu, chren ... Ja ešte robievam cibuľový šalát. Prajem dobrú chuť :)