Denné chody

Regionálna tradičná pôstna kyslá polievka z juchy – šťavy z kyslej kapusty....

Beignety - francúzske šišky z odpaľovaného cesta

Banánovo-čokoládová torta

Torty

Rozbila som 4 vajcia. Pridala som kryštálový a vanilkový cukor, olej, vodu a šľahala...

Jablkový snehový zákusok

Veľmi chutná hrnčeková klasika.

Talianske fánky – chiacchiere

Preosejeme múku spolu s práškom do pečiva a dáme do mixéra. Pridáme cukor, soľ, rozšľahané vajcia...

Torta k 6. narodeninám

Torty

Toto je úplne jednouchá torta, ktorú som upiekla našej Sofinke k jej 6. narodeninám....

Trhané bravčové mäso

Tofu burger

...

Náš víkendový segedínsky guláš

Uvarený včera podvečer.

Šišky plnené džemom

Hlavné jedlá

Tvarohovo-krupicový koláč s ovocím podľa Dominiky Morávkovej

Koláče

Talentovaná herečka, speváčka a moderátorka nám upiekla šťavnatý koláčik spolu so svojou dcérou Amálkou.

Domáce pletenky

Chlieb

Domáce pečivo je vždy lepšie než z obchodu. Nelíši sa len chuťou, ale aj kvalitou...

Citrónové tartaletky s lieskovcami v karamele

Paradajková polievka

Chutná polievka vhodná aj cez obdobie pôstu.

Bravčové kúsky na hodvábe zo zeleniny

V našom živote je to zariadené tak, že po príchode na tento svet musíme rok-dva počkať, než sa naše ústa naplnia prvými zubami....

Ravioly plnené dubákmi s cibuľovým kompótom

Cestoviny

Parené buchty s kakaom

Naše nadýchané vynikajúce buchty s kakaom som dnes spravila na obed.

Ferrero Rocher makrónky

Lieskové oriešky som vysypala na plech s papierom na pečenie. Dala som ich do vyhriatej rúry...

Polievka zo sterilizovanej fazule

Očistenú a nakrájanú cibuľu opražíme na oleji, pridáme na drobno nakrájanú koreňovú zeleninu, hladkú múku...

Citrónové lievance s makom

Zdravé a výnimočne chutné lievance.

Cacio e Pepe

Cestoviny

Ak niekde existuje dôkaz k tvrdeniu, že talianska kuchyňa je kuchyňa chudobných, tak je to tento recept....

Kuriatko s kukuričným pyré a pukancami

Kuracie mäso

Guláš z hovädziny

Hovädzie mäso

Hovädzie mäso nakrájané na kocky a naložené v troche oleja, soli, rasci, mletom čiernom...

Soupeh Jo (perzská krúpová polievka)

Ako hovorí názov ide o perzskú krúpovú polievku. Záujmové je, že sa do nej pridáva...

Medový krémeš

Divoké chilli

Hlavné jedlá

Pikantné chilli zo srnčieho stehna nám pripravila poľovníčka Martina Hustinová.

Lávový koláčik so slaným karamelom

Koláče

Čierna fazuľa

Očistíme a nakrájame si prichystanú zeleninu.

Zapečené karé so smotanou a horčicou

Jednoduché a chutné jedlo, ktoré si obľúbite.

Zemiakový šalát s blanšírovaným zelerom

Bramborový salát s blanšírovaným celerem. Svěží, výborný salát....

Gnocchi so šampiňónmi a špenátom

Cestoviny

Bezlepkové oškvarkové pagáče

Slané chuťovky

Z droždia, cukru a asi 100 ml teplého mlieka pripravíme kvások, ktorý necháme cca 10...

Čokoládovo-banánové muffiny

Recept na lahodné muffiny...

Cereálne sušienky

Zdravé sušienky plné orechov, ovsených vločiek a semienok. Jednoduché na prípravu.

Mousse z bielej čokolády s gaštanmi

Cviklová polievka so šalátom Misticanza