bojar nemá fotku

@bojar

bojarHleďsebe (u Mělníka)3590 dní na Vareche
som slovák trvale žijúci v čechách. mam rád kuchyňu nážho kraja - stredného slovenska. rád sa však priučím aj niečomu novému. NEZNÁŠAM... Viac »

Moje recepty

Pridaj recept


Tekvicovo-zeleninová fašírka

Bravčové mäso

Tekvicovo-zeleninová fašírka obalená slaninkou

Pečené zemiaky na grile

Hlavné jedlá

Tento recept som si vymyslel - vypracoval ako Marian Labuda vo filme Vesničko má středisková - najlepšie...

Domáce rezance s bryndzou a kôprom

Cestoviny

Recept pochádza od mojej starej mamy tak ako som si ho z detstva zapamatal a ako ho...

Hriato

Nápoje

Konečne je zima, mráz štípe ako sviňa a ja som si spomnenúl na starý osvedčený recept...

Fazuľová polievka

Polievky

Tento recept som si časom sám upravil a prisposobil našej chuti. Na prípravu používam namy dopestovanú...

Krkovička z jedného pekára

Bravčové mäso

Tento recept som veľmi dávno (to som bol ešte mladý a ... počul v rozhlase).

Hrášková polievka

Bezmäsité jedlá

Jednoduchá, rýchla polievka z konzervovaného htášku u náv veľmi oblúbena

Plnená haruľa - baba

Bravčové mäso

zemiaky a cibulu nastruhame na jemno, pridáme múku, vajíčko (nemusí byť), majorán, soľ,...

Pečené koleno inak

Bravčové mäso

Cibulu očistíme a nakrájame na mesiačiky, cesnak olúpeme a nasekáme na drobno, kolená narežeme priečnym...

Pečené kolená na čiernom pive

Bravčové mäso

Túto dobrotu pripravujeme čas od času pre vačšiu spoločnosť dobrých priateľov jedákov

Paprikáš krumple

Hlavné jedlá

na slaninke opražíme do růžova na drobno nakrájanú cibulu, pridáme mletú červenú sladkú papriku -...

Kapustová polievka

Bravčové mäso

Tento recept som kedysi dávno (ešte chodil po zemi Kristus) počul v rozhlase

Domáce rezance s tvarohom a slaninkou

Bezmäsité jedlá

Takto to varila moja stará mama, moja mama a ja to tiež takto varím

Hovädzie v keli

Hovädzie mäso

Maso nakrájame na kocky, na omastku opražíme nakrájanú cibulku do zlatova, pridáme nasekaný cesnak 1/2...

Tlačenka ako ju robil môj starý otec

Bravčové mäso

musím reagovať na recept "domáca tlačenka", kde autor varí maso so zeleninou, bobkovým listom ......

Pečená krkovička (kotlety) so zemiakmi

Bravčové mäso

Hlbší pekár dobre vymastíme masťou. Naň uložíme len mierne naklepané hrubšie rezne, ktoré sme nasolili,...

Cesnačka

Bezmäsité jedlá

polievočka liečivá - poopitózna

Hubová polievka

Bezmäsité jedlá

Na omastku speníme ma drobno nakrájanú cibuľu, pridáme na kúsky nakrájané hlavy hříbov, (nohy možeme...

Špekačky na čiernom pive

Bravčové mäso

Špekačky pozdĺžne rozkrojíme a kožu ozdobne narežeme. Z oboch strán ich opečieme na tuku.

Fazuľový prívarok zo suchej fazule

Bezmäsité jedlá

Do vody z uvarenej klobásky večer namočíme fazulu. Na druhý deň fazulu varíme spolu s novým...

Sviečková ako ju robila teta mojho otca

Hovädzie mäso

rozškvaríme na drobno nakrájenú slaninu, na něj zosklovatíme cibulu, odstavíme z ohňa. vložíme maso,...