bojar nemá fotku

@bojar

bojarHleďsebe (u Mělníka)3758 dní na Vareche
som slovák trvale žijúci v čechách. mam rád kuchyňu nážho kraja - stredného slovenska. rád sa však priučím aj niečomu novému. NEZNÁŠAM... Viac »

Moje recepty

Pridaj recept


prazdny

Tekvicovo-zeleninová fašírka

Bravčové mäso

Tekvicovo-zeleninová fašírka obalená slaninkou

prazdny

Pečené zemiaky na grile

Hlavné jedlá

Tento recept som si vymyslel - vypracoval ako Marian Labuda vo filme Vesničko má středisková - najlepšie...

prazdny

Domáce rezance s bryndzou a kôprom

Cestoviny

Recept pochádza od mojej starej mamy tak ako som si ho z detstva zapamatal a ako ho...

prazdny

Hriato

Nápoje

Konečne je zima, mráz štípe ako sviňa a ja som si spomnenúl na starý osvedčený recept...

prazdny

Fazuľová polievka

Polievky

Tento recept som si časom sám upravil a prisposobil našej chuti. Na prípravu používam namy dopestovanú...

prazdny

Krkovička z jedného pekára

Bravčové mäso

Tento recept som veľmi dávno (to som bol ešte mladý a ... počul v rozhlase)...

prazdny

Hrášková polievka

Bezmäsité jedlá

Jednoduchá, rýchla polievka z konzervovaného htášku u náv veľmi oblúbena

prazdny

Plnená haruľa - baba

Bravčové mäso

zemiaky a cibulu nastruhame na jemno, pridáme múku, vajíčko (nemusí byť), majorán, soľ,...

prazdny

Pečené koleno inak

Bravčové mäso

Cibulu očistíme a nakrájame na mesiačiky, cesnak olúpeme a nasekáme na drobno, kolená narežeme priečnym...

prazdny

Pečené kolená na čiernom pive

Bravčové mäso

Túto dobrotu pripravujeme čas od času pre vačšiu spoločnosť dobrých priateľov jedákov

prazdny

Paprikáš krumple

Hlavné jedlá

na slaninke opražíme do růžova na drobno nakrájanú cibulu, pridáme mletú červenú sladkú papriku -...

prazdny

Kapustová polievka

Bravčové mäso

Tento recept som kedysi dávno (ešte chodil po zemi Kristus) počul v rozhlase

prazdny

Domáce rezance s tvarohom a slaninkou

Bezmäsité jedlá

Takto to varila moja stará mama, moja mama a ja to tiež takto varím

prazdny

Hovädzie v keli

Hovädzie mäso

Maso nakrájame na kocky, na omastku opražíme nakrájanú cibulku do zlatova, pridáme nasekaný cesnak 1/2...

prazdny

Tlačenka ako ju robil môj starý otec

Bravčové mäso

musím reagovať na recept "domáca tlačenka", kde autor varí maso so zeleninou, bobkovým listom ......

prazdny

Pečená krkovička (kotlety) so zemiakmi

Bravčové mäso

Hlbší pekár dobre vymastíme masťou. Naň uložíme len mierne naklepané hrubšie rezne, ktoré sme nasolili,...

prazdny

Cesnačka

Bezmäsité jedlá

polievočka liečivá - poopitózna

prazdny

Hubová polievka

Bezmäsité jedlá

Na omastku speníme ma drobno nakrájanú cibuľu, pridáme na kúsky nakrájané hlavy hříbov, (nohy možeme...

prazdny

Špekačky na čiernom pive

Bravčové mäso

Špekačky pozdĺžne rozkrojíme a kožu ozdobne narežeme. Z oboch strán ich opečieme na tuku...

prazdny

Fazuľový prívarok zo suchej fazule

Bezmäsité jedlá

Do vody z uvarenej klobásky večer namočíme fazulu. Na druhý deň fazulu varíme spolu s novým...

prazdny

Sviečková ako ju robila teta mojho otca

Hovädzie mäso

rozškvaríme na drobno nakrájenú slaninu, na něj zosklovatíme cibulu, odstavíme z ohňa. vložíme maso,...