Hriato

Name: Hriato
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 - 20 porcia
Ingredients: vodka, 0,5 l; cukor kryštálový, 3 - 4 PL; kôra pomarančová; rasca celá

bojar, 26. januára 2014

Konečne je zima, mráz štípe ako sviňa a ja som si spomnenúl na starý osvedčený recept na zozriatie tela a rozveselenie ducha. Keď su Zobraziť celý popisKonečne je zima, mráz štípe ako sviňa a ja som si spomnenúl na starý osvedčený recept na zozriatie tela a rozveselenie ducha. Keď su fašiangy - u nás masopust a chodia po dedine maškary zastavia sa aj pred našim domom tak to ide na odbyt jedna radosť. Márne sa sused snaží ponúkať inný trúnok. Nech ponúka čokoľvek vždy je druhý.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1 - 20
porcia

5 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

0,5 l	vodka
3 - 4 PL	cukor kryštálový
	kôra pomarančová
	rasca celá

Postup

1
V hrnci urobíme z cukru karamel. Keď je pekne hnedý pridáme trocha rasce, zalejeme asi 1 - 1,5 dcl vody aby sa karamel rozpustil a hneď pridáme pomarančovú koru asi tak z 1/4 pomaranča. Keď sa karamel rozvaril odstavíme z ohňa a pridáme vodku. Spolu privedeieme opatrne do varu. Hotové precedíme do termosky a je hotovo možeme sa počastovať.
2
Obdobou je hriato na slanine, ale to málokdo znáša. Postup je stejný, len karamel urobíme na vyškvarenej slaninke ktorú sme nakrájali na jemnúčko. Potom na vrchu v poháriku plávajú škvaročky a omastok a toho sa dá vypiť hodne, lebo tá mať učinky alkoholu neutralizuje - akurát to málokdo snesie.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jakamaka

jakamaka 26. januára 2014 o 22:51

:-) :-) :-) :-) :-) By si sa divil,kolko ludi lubi hriato aj s oskvarkami:-) :-) :-) :-) :-)

@zareaguj

Pekný komentár

radulienka

radulienka 27. januára 2014 o 00:04

Ja ho mám najradšej s rumom, ale s tou kôrou a rascou som ho ešte nerobila, my dávame tradične klinčeky a škoricu, vyskúšam po tvojom nabudúce, vďaka za mne nový recept...

@zareaguj

Pekný komentár