Stredoeurópska kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Zase jsem jednou byla zcela okouzlena receptem. Králíky upravuji moc ráda, jenže ne koupené...

Veľkonočná hlavička

Recept som pred viacerými rokmi opísala z českej televízie. Poznám veľa spôsobov jej prípravy, ...

Arabské kurča

Kuracie mäso

Na rozpálenom oleji opražíme nadrobno nasekanú cibuľu dozlata. Pridáme kuracie prsia nakrájané na rezance, horčicu...

Nepečená ovocná torta

Kyslé smotany vymiešame s cukrom a vanilkami. Na dno tortovej formy poukladáme piškóty, na ne...

Turčianska zabíjačková kapustnica

Do odvaru dáme kyslú kapustu, sušené huby a varíme, až kým kapusta nezmäkne.

Pečená hus s cibuľou, jablkom a pomarančom

Hus dobre umyjeme a osušíme. Očistíme cibuľu, jablko rozkrojíme na polovice a vykrojíme jadrovník...

Pirohy plnené kapustou a slaninou

Droždie, cukor a vodu zmiešame dokopy a necháme 10 minút odpočívať na teplom mieste, aby...

Jahňacie kotlety s kapustovými zemiakmi

Večera

Jahňacie kotlety osolíme, okoreníme a prudko opečieme na grile (panvici) z každej strany. Vložíme do rúry...

Banánovo– gaštanová torta

Z vajec, múky, cukru vyšľaháme piškótové cesto, ktoré upečieme v tortovej forme pri teplote...

Rillettes z muflonieho pleca v pomalom hrnci

Večera

Keď to ide z bravčového mäsa, tak prečo nie z diviny? Skúsil som a delikatesa je...

Ošatkový pšenično - ražný rascový chlieb bez ošatky

Bezmäsité jedlá

Možno sa pýtate prečo je v názve bez ošatky? V pôvodnom recepte sa dáva cesto vykysnúť do...

Zapekaný karfiol s údeninou (fotoreceot)

Súčasťou dnešného obeda bol aj zapekaný karfiol vývar som použil na polievku a údené koleno pečenie...

Bravčové koleno na pive s pórom

Bravčové koleno naň je tu viac receptov no na takýto nie je. Varil som ho pred...

Sviatočná torta pre najmilších

Tortička, netradičná, veľmi chutná, zvládnu aj neskusené kuchárky a kuchári, ja som tiež...

Šalát z baby špenátu, karamelizovanej hrušky, s kozím syrom a schwarzwaldskou šunkou

Máme radi surový baby špenát ako šalát, skaramelizovala som hrušku, povarila som ju vo...

Pikantné hovädzie zadné na Cabernet sauvignon

Hovädzie mäso

Máme radi mäso na šťave a na víne, vybrala som hovädzie zadné a Cabernet Sauvignon, ...

Šunkové fliačky

Fliačky si uvaríme podľa návodu. Do uvarených fliačkov pridáme uvarený údený bôčik nakrájaný na kocky, ...

Kotlety od Remculy

Už ráno, když jsem se vzbudila-jsem blázen, asi 5. 30 hod jsem si říkala, ...

Kapsička Chorizo obaľovaná v Hraške

Jak je možná známo, vařím poslední dobou sobě něco jiného a příteli taky. Někdy je...

Grilovaná zelenina

Prílohy

Ugrilovaná zeleninka je vhodná ako príloha k mnohým jedlám.

Teľacie frikassé na víne

Klasické omáčkové a knedlíkové jedlá robím málokedy. Jednoducho nie je čas. Ale občas ma niečo...

Syrový šalát so šampiňónmi

Syr a šunkovú salámu nakrájame na kocky.

Rebierko z muflóna na zbojnícky spôsob

Z chrbta muflóna odsekneme chrbtovú kosť a čiastočne aj rebrové kosti, mäso očistíme, odblaníme, ...

Bravčové kotlety s pikantnou omáčkou

Je to vraj recept z Rumunska ( ale kto už bude zisťovať pôvod ) a ja som...

Kuracie na ihle s hermelínom a reďkovkami

Jeden z mých experimentů, když už fakt nevím, co bych vařila a když potřebuji spotřebovat...

Morčacie balíčky s mrkvou, pórkom a zelerom

Můj experiment:-)) Ikdyž to nějak nepomáhá, pořád se snažím vařit něco, co obsahuje málo tuků...

Chrbát z diviaka na restovanom špenáte

Mäso narežeme na kusy po 200 g, osolíme, okoreníme. Na panvičke rozohrejeme časť oleja...

Pomarančové kuracie stehná

Kuracie mäso

Tento recept som nasla na nete v rubrike Babicove dobroty. Velmi ma zaujal, vyskusala som ho...

Banánovo-jogurtový mousse (fototorecept)

Na dnes som pripravila podľa receptu na Nosalty pre mojich milovaných niečo sladké a osviežujúce na maškrtenie...

Marhuľový perník

Koláče

Tento koláčik robievam dosť často, je jednoduchý na prípravu a tiež aj na suroviny. Skúšala...

Opitý zajac