Spôsob prípravy (recepty podľa klikanosti)

Vajcia vymiešame s práškovým cukrom a primiešame zmäknuté maslo.

Pečené buchty

Urobíme si kvások. Do hrnčeka si dáme vlažné mlieko, pridáme rozdrvené droždie a cukor...

Tekvica v slaninkovom kroji

Bravčové mäso

Tekvicu očistíme a nakrájame z nej asi 10 cm dlhé a 1, 5 cm hrubé plátky...

Jabĺčkové rizoto

Niečo úplne dietne a veľmi chutné. Jablčkové rizoto nie je na sladko.

Hubový rožok

V dnešnej dobe, keď máme veľa húb zostanú nám "gumové" rožky, spotreboval som ich...

Bordeauxské hovädzie rebierko

Hovädzie mäso

aj tento recept je zo svokrinej zbierky

Syr so zvlhčovačom alebo - pocta Priateľom

V deviatom diely piatej série sitkomu " P r i a t e l i a...

Hovädzie mäso s thajskou bazalkovou pastou

Bazalka posvätná (iný názov je Tulsi) sa používa v Thajsku do ostrých koreninových jedál z rýb, hydiny a hovädzieho karé....

Kapor na hubách a smotane

Naporciované mäso z kapra najprv v mise okoreníme, osolíme a obalíme v hladkej múke. Potom...

Lepkavá torta

Pomaly sa osmeľujem v pečení z kysnutého cesta a toto je môj najnovší výmysel na sladké nedeľné...

Valeriánový šalát s údeným mäsom, cviklou a smotanovým chrenom

Pred prípravou mäso opláchneme a osušíme. Vložíme do pekáča, pridáme na polmesiačiky nakrájanú cibuľu, strúčiky cesnaku,...

Studená hovädzia polievka s rajčiakmi

Polievky

Odmastený vývar z mäsa precedíme cez to najmenšie sitko a odložíme do chladu.

Cesnačka

Je to jednoduchý recept a varím ho keď potrebujem prečistiť alebo po preflámovanej noci.

Ihla z fašírok a uhorky v konfitovaných paradajkách

Hovädzie mäso

Postup pri fašírke je rovnaký ako pri predchádzajúcich receptúrach. Z paradajok stiahneme kožu a rozrežeme ich na...

Frikasé z pečene s karotkovou ryžou

Bravčové mäso

„Keď sa vraví o zabíjačke, každý má na mysli zaužívané a dlho tradované recepty...

Slaná tortička roquefort, orechy a čipsy zo šunky z Bayonne

Predjedlá

Leto sa blíži, už začína aj to slniečko vykúkať a niekedy dobre padne osviežujúci paradajkový šalát....

Opité kura a la Zemo

Kuracie mäso

Tento recepis je s dovolením dedikován Bratru spoza řeky Moravy, za to že mu touto osobou...

Závin s dulami, jablkami a aróniou

Plody arónie obsahujú vitamíny A, C, P, PP, B2, B9, E...

Pistáciové kivi rezy

Nás sviatočný zákusok. Vlastný recept.

Grilovaný jahňací chrbát s rukolovým pestom

Marlenka snack

Je to ešte novinka na trhu, ale ja mám osvedčený recept. Diéty 1/3/7.

Snehové osie hniezda s karamelom

Vianočné rybie krokety

Večera

V osolenej a okorenenej vode krátko povaríme rybie filé. Po vychladnutí filé roztlačíme vidličkou, pridáme...

Špíz Carbonata

Bravčové mäso

Minule robil Talian v TV, tak som dostala chuť... :))

Veľmi zdravá zmrzlina

V lete je na osvieženie vynikajúca lacná a hlavne zdravá... mám to od mojej maminky...

Koláč s tajomstvom

Prečo s tajomstvom? no lebo moja mamina nema rada kyslu smotanu a tak som len tíško...

Špenátové knedličky

Špenát rozmrazíme a stlačíme medzi dvoma taniermi, aby sme odstránili všetku tekutinu. Zmiešame z...

Malinový pohár s ovsenými vločkami

Recept je rychlo pripravený, taká rýchlovka.

Pissaladière - cibuľový koláč s ančovičkami

Slané chuťovky

Inšpiráciu mám od Julie Child. Recept sa mi páčil, tak som ho skúsil urobiť...

Pirohy bez lepku s kyslou smotanou a cibuľkou

Cestoviny

Vyskúšajte dnes naše skvelé domáce pirohy bez lepku. Naplnili sme ich plnkou zo zemiakov, smotany a bryndze a podávali s kyslou smotanou, opraženou cibuľkou a nasekanou petržlenovou vňaťkou....

Pretlak na pizzu, špagety, makaróny

Prílohy

Dovolím si pridať podobný taliansky recept na "Pretlak na špagety, pizzu alebo makaróny":

Pečený ružičkový kel so šunkou a jadrovníkmi

Večera

Do efektívneho využitia jadrovníkov („srdiečok“ z použitých paprík) s vynikajúcim gastronomickým výsledkom, Vám asi musím dodať...

Dolky II – Šlejšky sudetské, jizerské

Vdolky- dolky, vdolečky-dolečky... krajové jídlo, které se nejspíš s mnoha obměnami peklo v mnohých...

Smotanový krém s kivi

Ovocie z Ázie, Afriky, Južnej Ameriky, Austrálie... prináša kuchárovi radosť i výzvu. Veď mnohé...

Žabie hubky

Vypracujeme cesto, ktoré necháme chvíľu odležať. Potom z neho vykrajujeme kolieska a do stredu dáme...

Kantoráky s kapustou