Jablkový koláč s mandľovými lupienkami
Výbornú chuť dodávajú jablkovému koláču mandle a agávový sirup.
Piripiri a´la Egi
A zase exotika ako hrom. Pravá mozambická omáčka od priateľa Egiho. Pred rokmi bol prešpurákom...
Pochúťkové karé podľa kolegyne
Manželka kuchtila, vraj recept od kolegyne. Pozoroval som ju a po ochutnaní som musel uznať,...
Skalolezecké karé
Tento recept pochádza z televízneho programu s p. Bičanom. Používame ho pri slávnostnejších okamihoch, alebo pri...
Otvorené lasagne Mojito
Tento recept som proste MUSELA skúsiť:)! Lákal ma netradičnosťou, a pravdupovediac, nevedela som si dosť...
Chilli kapustnica
Blížia sa Vianoce a keďže ešte vonku nie je sneh, tak sme si navodili vianočnú náladu...
Vietnamský sumček po jánošícky
Pangasius hypophtalmus je sumcovitá ryba z ázijskych riek, chová sa a k nám dováža hlavne z...
Tekvicové karí
Koreniny indie sa stali súčasťou mojej kuchyne. Toto jedlo som ochutnala na dovolenke. Keďže mi...
Vietnamské burito s ryžovými rezancami
Mäso nakrájame na rezance a opečieme na rozohriatej panvici, dochutíme omáčkou togarashi a sójovou omáčkou.
Perkelt z husacích stehien
Umyté a očistené stehná osolíme, okoreníme a opečieme na masti. Stehná vyberieme, v masti...
Ružičkový koláč
Na takýto koláč si môžte kysnuté cesto pripraviť aj podľa svojho osvedčeného receptu.
Syrovo–šunkové slimáky
Cesto na pomúčenej doske rozvaľkáme na 40 cm široký dlhší plát.
Krupicové halušky
V časti studeného mlieka rozmiešame krupicu a vlejeme do zvyšného vriaceho mlieka. Osolíme, pridáme tuk...
Hydinový vývar s chuťou Talianska
Mäsový vývar je stará, dobrá klasika, ktorá nikdy nesklame. Ešte z detstva si pamätám,...
Moje vianočné perníčky
Predvianočný čas, kedy treba upiecť perníčky. Aj u nás budú na vianočnom stole.
Maková bublanina s ovocím
Tuk na pečenie vymiešame s cukrom, pridáme žĺtky, biely jogurt, citrónovú šťavu, mak,...
Škubánky s makom
Vraj český recept... môj ocko ho pozná ako makové gule, inak sa to vraj volá...
Rohlíčky od pani magistry
Tento recept som dostala od svojej dlhoročnej kolegyne, pani magistry Marty z Prahy-Vršovíc. Tato vitálna...
Pikantné kuracie stehno
Kuracie mäso "zlahodnie" ak ho naložíme aspoň na hodinu do ochuteného mlieka. Recept je z knihy "Recepty...
Kulajda - pravá juhočeská
Odkedy som prvý raz ochutnal pravú kulajdu, varím ju doma. Skvelá, chutná a s...
Čučoriedkový tart
Dnes som ra rozhodla napiecť sviežejší koláč, ktorý je aspoň pre mňa pripomienkou, že je...
Ovocný koláč
Pred rokmi ho robievala často maminka. Pôvod nepoznám. Je rýchlo hotový a dobrý. Je...
Jarný šalát so syrom
Pomalý, oneskorený príchod jari : šalát so zelenou fazuľkou, hráškom, plátkami mrkvy, paradajky...
Jahodová pochúťka
Prišiel čas jahôd, tak som sa rozhodla trochu experimentovať a vznikol lahodný koláčik.
Vyprážané jaternicové rezníky so zeleninou
Dnes tak trošku sviatočný obed. Urobila som jaternicové kúsky a vypražila... jedlo som podávala so šalátom....
Kurací perkelt s koreňovým petržlenom
Na vyše „dospelé kolená“ som si obľúbil jednoducho pečenú koreňovú zeleninu a zvlášť petržlen....
Chutné pečivo
veľakrát sa mi stane, že dcérka spí ešte o desiatej ( za čo som nesmierne vďačná)...
Cuketový šalát s parmskou šunkou a balkánskym syrom
Recept je z kalendára "Extra Gastro 2007", , tiež si odkladám kalendáre :) Zaujal ma, ...
Zeleninové chipsy
Prekvapte svojich hostí chipsami z cvikly, zemiakov, zeleru, batátu a mrkvy.
Kuracie rolády so šalviou a anglickou slaninou
Inšpirovala ma večera v hoteli, kde som bola ubytovaná cez leto. Mali sme kuracie rolády...
Husací pekáč s lokšami a červenou kapustou
Hus umyjeme a opláchneme pod studenou vodou, potom poriadne nasolíme a vložíme do pekáča, v...
