Mexická praženica
Na panvici rozpálime olej a usmažíme na ňom tortillové placky do chrumkava.
Vajíčková nátierka
Ono to vlastne nie je obyčajná vajíčková nátierka, ale skôr vajíčkovo-cesnakovo-zeleninová nátierka... Na začiatku to...
Vyprážané tvarohové halušky s ovocím a so smotanou
Najprv pripravíme omáčku z kyslej smotany. Smotanu ochutíme medom, semienkami z vanilkového struku a strúhanou citrónovou kôrou.
Maslo a la Paris
Levaduľa, petržlenová vňať a pažítka sa k sebe výborne hodia, čo som mohla aj ochutnať...
Šunka domáca
br. pliecko nakrájame , sol a cukor rozpustíme v 0, 1 dcl vody a zalejeme...
Pečivo s tahini pastou a melasou / Tahinli Çörek
Výborné turecké pečivo s chrumkavým povrchom, lístkujúcou striedkou a jedinečnou chuťou. Je skvelé na posedenie...
Palacinky plnené mandľovým krémom
Cesto na palacinky musíme pripraviť asi o 12 hodín skôr, aby sa uležalo. Do misy...
Tekvicový prívarok s baraním rebierkom
Baranie mäso osolíme, okoreníme, pridáme rascu, preložíme rozmarínom, pretrieme tukom a necháme deň postáť....
Pikantná strukovinová kaša
Biele fazule a šošovica v hustej štipľavej rajčinovej omáčke
Ružičkový kel s červenou paprikou na bylinkách
Ďalšie z tých ľahších, rýchlych zeleninových jedál.
Zelená šošovica s pečeným baklažánom v pita chlebe
Prihováram sa vám ešte stále s fašiangovým ksichtom :) Recept je jednoduchý, ale chutný, vhodný...
Pudingové smotanové rezy
Tento šťavnatý koláčik zažil svoj boom asi pred 7 rokmi. Vtedy bol veľmi populárny a ja...
Tramezzino od Panesco
Nie som veľký fanúšik mrazených polotovarov, ale raz sa mi dostal do rúk Tramezzino chlieb od...
Baklažán s mugno fazuľkou a s mrkvou
Baklažán umyjeme, nakrájame na 5 mm kolieska, osolíme, okoreníme a necháme postáť 1/2 h...
Grilované kalmáre
Kalmáre osolíme a okoreníme, položíme na rozpálený gril a grilujeme zo všetkých strán asi 5 minút....
Tvaroh plný vitamínov
Pomelo, červený grep a tvaroh, myslím si, že skvelá kombinácia na doplnenie vitamínov práve...
Rizoto s hríbikmi na smotane a slaninke
Príprava: uvaríme bujón v 1 litri vody, sušené huby 10 minút povaríme a zlejeme ;-) /skúšala...
Banánovo-malinová torta
Z mascarpone, banánu a mrazených malín som vymyslela chutný a rýchly koláčik.
Hovädzie na víne
Dnes som v mäsiarstve natrafil na pekný kúsok hovädzieho mäska a spomenul som si na zabudnutú fľašku...
Chutný šalát s fetou a kúskami kuracích pŕs
Ľadový šalát nakrájame na rezančeky, pridáme na kocky nakrájanú neošúpanú uhorku a na veľké kocky nakrájanú...
Chrenovo-jablkové kura a hrozienková ryža v batôžku
Tento recept mám už veľmi dávno, tuším z kalendára. Po menších úpravách sa stal veľmi obľúbeným pre...
Vysmážané kelové listy
Fotka je vlastná, fotka č. 3 zobrazuje výsledné menu. Porcia sa skladá z 3ks. vysmažené...
Minestrone - polievka
Recept som našla v novinách, ktoré vydáva coop jednota. Polievka je z dostupných surovín a...
Čokoládové marhuľové rezy
Čokoládu rozohrejeme a necháme schladnúť. Maslo, cukor, vanilkový cukor, žĺtky a soľ vymiešame do peny.
