Tavuk Salatasi (Kurací šalát) - Turecko

Name: Tavuk Salatasi (Kurací šalát) - Turecko
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: mäso kuracie varené (prsia), 250 g; paradajky mäsité, 2 ks; uhorka čerstvá, 1/2 ks; paprika veľká farebná mäsitá, 1,5 ks; cibuľa, 1 ks; šampiňóny sterilizované (hlavičky) , 1 dóza (alebo sterilizovaná biela fazuľa); vajcia uvarené na tvrdo, 2 ks; olej olivový , 3 PL; med, 2 PL; šťava citrónová , 2 PL; paprička čili sušená, 1 ČL; soľ; korenie kajenské mleté, (alebo čierne)

archaa, 9. júna 2013

Foto: archaa

Šalát sa hodí na ľahkú večeru, mal by mať počas podávania izbovú teplotu a ako príloha k nemu sú najvhodnejšie turecké sladké žemličky Açma. Zobraziť celý popisŠalát sa hodí na ľahkú večeru, mal by mať počas podávania izbovú teplotu a ako príloha k nemu sú najvhodnejšie turecké sladké žemličky Açma. Recept na ne nájdete tiež v mojich receptoch....

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

20 minút
príprava

Suroviny

250 g	mäso kuracie varené (prsia)
2 ks	paradajky mäsité
1/2 ks	uhorka čerstvá
1,5 ks	paprika veľká farebná mäsitá
1 ks	cibuľa
1 dóza (alebo sterilizovaná biela fazuľa)	šampiňóny sterilizované (hlavičky)
2 ks	vajcia uvarené na tvrdo
Zálievka:
3 PL	olej olivový
2 PL	med
2 PL	šťava citrónová
1 ČL	paprička čili sušená
	soľ
(alebo čierne)	korenie kajenské mleté

Postup

1
Všetky suroviny nakrájame na kocky, cibuľu nasekáme, vajcia nakrájame na plátky, šampiňóny alebo fazuľu scedíme, opláchneme a všetko premiešame.
2
Zálievku si pripravíme zmiešaním, oleja, citrónovej šťavy a medu, osolíme okoreníme a pridáme čilli.
3
Zalejeme, premiešame, necháme pár minút postáť a môžeme podávať.