Zemiakové placky s údeným

anina6 - fotkaanina6, 5. apríla 2013
Zemiakové placky s údeným
Foto: anina6

Určite ešte máte aj vy nejaké údené mäsko od Veľkej noci, lebo u mňa sa ešte našlo. Keďže sa nám už prejedlo ako také, tak som ho využila a zapracovala som ho do zemiakových placiek. Chutili celkom fajne, takže nech sa páči recept.

30 minút
príprava

Suroviny

4 ks
1 ks
4 PL
20 dkg
 na vyprážanie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Postup určite každý poznáte, klasika. Nastrúhame si zemiaky na jemnom strúhadle, posypeme asi 4 polievkovými lyžicami hladkej múky a postupne pridávame vajíčko, soľ, mleté čierne korenie, drvenú rascu, majoránku a trošku Podravky.

  2. 2

    Údené mäsko si nakrájame na drobné kocôčky a primiešame do zemiakového cesta. Dobre všetko premiešame a vyprážame na rozpálenej masti alebo oleji. Podávame s kyslým mliekom alebo s pochúťkovou smotanou.

  3. 3

    Toť vše, nech sa vám vydaria.

Diskusia k receptu

barbie
...toto je moje najobľúbenejšie jedlo... aj každý deň...so zakysankou:)
kimlo
Ja uz udene nemam, ale kvoli tomuto si ho zaopatrim.. ospravedlnujem sa prisnym slovencinarom za diakritiku, pisem z mobilu...
hubata
Dobré zemiakové placky nie sú zlé ..... a ešte keď sú s údeným hmmm.
anina6
no veru stoja za vyskúšanie, tak nech vám chutia a ďakujem za vaše komentáre.
garanco
Placky s mäsom nie sú zlé:-)), aj u nás dnes budú placky, ale bez mäsa. Zvyšok údeného som včera zakomponovala do pizze, tiež nebola na zahodenie
anina6
garanco verím, že tvoja pizza bola chutná a placky tiež. Ja bežne tiež nerobím placky s mäsom, ale musela som trochu improvizovať s údeným a zúžitkovať hlavne, a podarilo sa. díky za komentár.