Broskyne v perine

Name: Broskyne v perine
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: porcií
Ingredients: broskyne, 5 ks; cukor hnedý , 150 g; cukor škoricový , 1 ks; škorica mletá, 2 ČL; vločky, 1 šálka; špaldová múka celozrnná hladká, 3 PL; maslo

bonpari, 13. júla 2012

Foto: bonpari

Ak máte chuť na niečo poriadne sladké, veľmi rýchle a jednoduché, neváhajte :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

5 ks	broskyne
150 g	cukor hnedý
1 ks	cukor škoricový
2 ČL	škorica mletá
1 šálka	vločky
3 PL	špaldová múka celozrnná hladká
	maslo

Postup

1
Ak máme pekné broskyne, rozkrájame ich umyté na kúsky. Ak použijete staršie ako ja, šupku radšej ošúpte dole.
2
Broskyne nakrájané na menšie kúsky zmiešame s cukrami a 1 lyžičkou škorice. Takto ich uložíme na maslom vymastené jenské sklo. Ja som použila menšiu guľatú formu.
3
V miske zmiešame vločky, múku a druhú lyžičku škorice. Sypkú zmes vysypeme na broskyne. Masla použijeme toľko, aby sme zakryli celý povrch. Najlepšie je vybrať ho z chladničky, prípadne mrazničky a nastrúhať ho na slzičkovom struháku. Tak sa rozloží rovnomerne. Odokryté pečieme a podávame s troškou šľahačky na zjemnenie sladkej chuti.