Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Recept som vyčítala zo Života.

Viničkový koláč naopak

Sladkokyslý osviežujúci ovocný koláč. V našom regióne červené ríbezle voláme viničky.

Kynutá bábovka s kakaem

Mouku prosejeme do mísy, promícháme se solí, doprostřed uděláme důlek, nasypeme do něj droždí,...

Tvarohový koláč s čučoriedkami

Čučoriedky sú úžasné plody - či už z lesa, alebo zo záhrady, dajú sa jesť...

Slonia bomba

Výborný šalátik, vhodný ako predjedlo alebo studená večera, s chlebom, bagetou...

Banánové jednohubky v čokoláde

Ani som si nestihla ukoristiť viac, ako je na obrázku :)

Džuveč s filé

Na toto jedlo som si po rokoch spomenula a uvarila, bolo ako voľakedy, prudko jedlé

Vyprážané slimáky

Z cesta na langoše sa dájú urobiť aj iné dobroty...

Mäso s mozočkami

Bravčové mäso

Tento recept robievam najčastejšie na zabíjačku, pretože mám čerstvé mleté mäso a je pripravené...

Jarný variant fazuľového šalátu na studeno

Kto rýchlo dáva, dva razy dáva a naviac sľuby sa majú plniť! Fazuľový šalát na studeno...

Pšenicový salát s fenyklem

Ojedinělý, vynikající salát nejen letních dnů. Jednotlivá množství záleží na chuti.

Pečené pstruhy s čerstvým tymiánom citronovým alebo s dúškou materinou

Jeden z mojich oblubenych receptov na pstruhy. Duska materina rastla kusok od pahrebiska a robili sme rybky...

Zapekané fliačky s jablkami

Uvarené cestoviny premiešame s maslom. Olúpané a na hrubšie plátky pokrájané jablká podusíme s cukrom, ...

Košíčky s vanilkovým krémom

Spišská sekaná

Hovädzie mäso

ďalší recept z môjho regiónu a je od mojej neb. mamky

Jemná pórová polievočka

Polievky

Výborná jarná polievočka :)

Makové dolky

tento recept mam od "nahradnej" babicky mojho syna, su velmi jednoduche, rychle a chutne.

Zapečené niťovky s jablkami

Cestoviny

Kedysi pred rokmi som našla tento recept v nejakom časopise. Odvtedy už vyše 30 rokov príde na rad na jeseň, keď padajú jablká....

Marhuľový koláčik

Po dlhom čase som bola u rodičov na Slovensku a práve im zreli marhule a tak som...

Medovníčky

Po upečení nestvrdnú, recept je veľmi jednoduchý.

Kozľací závin s hráškovo–zemiakovou kašou

Kozľací bok osolíme, okoreníme a potrieme rozotreným cesnakom. Položíme naň pečeň a celé to zrolujeme a...

Sterilizované očká

... a takto som spotrebovala aj posledné zvyšky zo záhrady ...

Kalerábovo– papriková čalamáda

Zeleninu očistíme, postrúhame a zalejeme nálevom.

Syrovo-slané pagáčiky

Všetky suroviny spolu vymiešame a dáme na 20 min. do chladničky.

Medailóniky z bravčovej pečienky v orechovej kruste s kuskusom

Bravčové mäso

Dnešný sviatočný obed.

Banánové muffinky a ružičky

receptov na rôzne mafiny je tu veľa, ale boli veľmi dobré tak si ich tu ukladám

Domáci - Peoria AZ - chlieb štvormúkový

Desaťročiami sa pre mňa príprava chleba stala posvätným rituálom. Už samotná myšlienka, že Božieho daru...

Pomalu pečená kližka se zelenou paprikou v kukuřici

Hovädzie mäso

Kližka pomalená v troubě s jednoduchou a skvělou přílohou. Přílohu uvádím jako veg, je výborná...

Morčacia roláda plnená kuracou pečeňou

Veľkonočná hrudka

Tento recept je zauživaný už dlhé roky v našej rodine a všetci si na tom pochutnávame.

Kuracie mäso s pórom

Kuracie mäso

Pri hovore s dcérou, ktorá robí šéfku jednej kuchyne, som sa zmienil, že mám na záhrade veľké póry, nech poradí nejaký recept....

Rezance s medom a strúhankou

Rezance dáme uvariť v mierne osolenej vode.

Hubový závin

Najprv si pripravíme cesto, to už nejdem rozpisovat, to vie hadam každý. nechame ho hodinku kysnut....

Králik so špenátom v lístkovom ceste

Na panvici rozohrejeme olej. Porcie králičieho mäsa opečieme zo všetkých strán. Osolíme, okoreníme a...

Opačný jablčník

Jablká si nastrúhame. Pripravíme si plech, na ktorom máme papier na pečenie. Na papier...

Krúpy na májovo