Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Zemiaky nastrúhame, prisypeme múku, soľ, rozbijeme vajce a vypracujeme cesto. Rozvaľkáme, narežeme na...

Bezlepkové zemiakové pagáče

Slané chuťovky

Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť, potom ošúpeme a nastrúhame na jemno.

Kuracie stehienka s čili omáčkou

Rýchly, jednoduchý, pikantný obedík.

Prekvapenie v alobale

Bravčové mäso

Mäso si udusime ako na guľaš kym sa dusi ostruhame zemiaky nakrajame ich na kocky. Polovicu zemiakov...

Jahňací chrbát s tekvicou a so šúľancami

Nie draho, pritom však chutne a pestro – tak varili liptovské babičky a my profesionáli...

Krízový kaviár na každý stôl

Na kaviár nemá najdrvivejšia drvina Slovenska peniaze. Ako si teda pomôcť? Týmto starým vyskúšaným židovským receptom....

Jahodový koláč

Tento recept máme už roky. Je veľmi dobrý a sladký, hlavne v dobe leta.

Rumové špirály

Fajnové koláčiky, ktoré som piekla na Vianoce a každému veľmi chutili... môj brat...

Pečenec s uhorkovou omáčkou

Tak som zasa raz kombinovala a špekulovala. A prečo pečenec? Pre dve veci. :-)

Hubová nátierka s bryndzou a tvarohom

Tvaroh rozotrieme s maslom. Pridáme trošku pálivej papriky, na drobno pokrájanú cibulu, rascu, sol a premiešame....

Jogurt

Raňajky

Výhodné pri väčšej spotrebe jogurtov v rodine.

Kuracie pečienky pod krídlom vyprážané

Dnešné sobotné leňošenie tak trošku rýchle a chutne. z kuracích krídielok a pečienok...

Hrianky à la Edith

Večera

Tento zaujímavý, jednoduchý a zároveň chutný rcp som dostal od mojej super kamalásky Edith Piaf ...

Pangasius s mrkvou a cesnakom

Rýchly, dobrý zdravý obed.

Cesnakový chlieb

Nenáročný na prípravu aj na suroviny.

Profiterolky

Dezerty

Profiterolky sú klasický francúzsky cukrársky výrobok, u nás známy ako veterník.

Kapor na červeno

Jeden z farebných spôsobov prípravy kapra

Veľkonočná hrudka s kôprom a cviklou

Tvarohový koláč s ringlotami

Fajnový jemný koláč s tvarohom a sladkokyslý od čerstvých ringlôt. Oplatí sa vyskúšať.

Torta s čokoládovým likérom

Torty

Zložitá... ale za tú námahu to stojí. Raz sme ju mojej babke piekli na narodeniny...

Chlieb od Joja

Tento recept slúži na prípravu chleba v domácej pekárni.

Pečená krkovička so žihľavovým pestom

Bravčové mäso

Krkovičkové hrubé, nerozklepané rezne pripravíme na pečenie, dáme na ne koreniny a kvapku vody na spodok pekáča...

Bezlepkový metrový koláč

Dezerty

Bielky so štipkou soli vyšľaháme na tuhý sneh. Žĺtky s cukrom vymiešame do peny, postupne...

Zelné placky bez droždí

Chlieb

Mouku prosejeme do mísy, uděláme důlek, vlijeme do něj podmáslí (cmar, pozn. red. )...

Syrové palacinky na pondelok

Tieto palacinky pripravujem obyčajne v pondelok, keď mi zostane zemiaková kaša z nedele. Fantázii sa...

Špagetová praženica

Cestoviny

Teraz mi ostali špagety :) šup ich do praženice

Parené buchty s orieškami a čiernymi ríbezlami

Naše obľúbené jedlo, na ktorom obmieňame iba posyp.

Cviklovo-kapustový šalát

Cviklu uvaríme, ošúpeme a postrúhame na strúhadle (ako na jablká). Kapustu a cibuľu postrúhame na...

Brokolicová polievka Miniminutážka

Rýchla, ľahká, zdravá..... práve pre tieto letné dni.

Tvarohová topinka s grilovaným rajčetem

Tvaroh se má s rajčaty odjakživa rád.

Kakaové kocky s višňami

Dnes som upiekla chutné kakaové kocky s višňami vhodné ku kávičke....

Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou

Pridávam recept na ďalší orechový koláč, ktorý nám chutí veľmi. Podarí sa upiecť každému.

Zapekané vrtuľky

Cestoviny

Milujem cestoviny asi najviac zo všetkého a toto je môj obľúbený, veľmi chutný a šťavnatý recept....

Karamelové kolieska z oblátok