Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Tnto recept som si vymyslela keď som chcela upiecť koláč, ale spamäti som nič okrem muffinového...

Šošovicová polievka a lá Bogar :)

zdravá a sýta pre mňa tá naj ... :)

Makové dolky

tento recept mam od "nahradnej" babicky mojho syna, su velmi jednoduche, rychle a chutne.

Oščadnické osušky

Tento recept mám od tety Gitky pamätam si ked to babka robila je to rýchle a jednoduche...

Kalerábovo– papriková čalamáda

Zeleninu očistíme, postrúhame a zalejeme nálevom.

Overené domáce pagáče

SKutočne výborné pagáče, ostanú dlho mäkké.

Zapečený pangasius s hráškom

Očistené a umyté zemiaky nakrájame a uvaríme v osolenej vode. Pridala som aj mrkvu.

Hrachovica so slaninkou

Ďalšia variácia na hrachovú polievku. Skúste. :-)

Slivkové knedle

Uvarené zemiaky očistíme, porajbeme a zamiešame s múkou a vajíčkom a pridáme štipku soli. Vymiesime...

Seitanové roládky s tymiánom

Seitan pripravený z 1 kg hladkej múky (viac o príprave seitanu http://varecha. pravda. sk/recepty/rolada-z-domaceho-seitanu/11821-recept. html ) vytvarujeme...

Terina foie gras

Slané chuťovky

Lahodný šunkový nákyp k mäsu

Varí: Vojtech Artz, šéfkuchár spoločnosti Metro

Krúpy na májovo

Alebo, ak chcete, na prvý spôsob podľa susednej vlajky.

Kuracia roláda

Kuracie mäso

Tento recept pripravoval môj manžel. Je to kuchár samouk a nikdy nepoužíva kuchársku knihu. Nuž...

Jarný chlebík

Těsto na jarní chlebík je ochuceno lžící Bramboráku v prášku, který mám doma stále - právě...

Paradajková ryža

Prepláchnutú ryžu opražíme na polovici oleja, zalejeme vodou, osolíme, pridáme cibuľu s klinčekmi a...

Kroketky z ovsených vločiek s mangom

Rozmýšľal som , že čo uvarím na obed a spomenul som si , že manželka...

Rýchle bryndzové pirohy

Cestoviny

Dnešné gazdinky chcú mať rýchlo navarené, tak ponúkam recept pre milovníkov bryndzových pirohov, ktorí nemajú...

Vývar Falošník

Hovädzie mäso

Táto polievka je málo lipidická a teda diétna, zároveň aj úsporná v zmysle energií. Pokiaľ...

Smažené koule z uzeného masa s dýní

Maso uvaříme do měkka a umeleme. Přidáme vajíčko, trochu smetany, podle potřeby dosolíme...

Burgyňáky so slivkovým lekvárom

Koláče z cukrovej repy, alebo burgyňáky so slivkovým lekvárom. Tradičný recept zo západného Slovenska....

Hubová polievka – Hurban a Komenský

… tiež Barčianska – Lesná, v politike snáď fúzia, v matematike, geometrii i deskriptíve...

Smotanové kocky

Upečieme si olejovú piškótu. Natrieme ju džemom pridáme polovicu pripraveného krému a naň poukladáme piškóty, ...

Gaštanový sen

Bola som na jedlých gaštanoch-je okolo nich dost práce kým sa dopracujeme k pyré no výsledok stojí...

Vianočný medovník

Tento medovník dá najviac práce. Platí však : koľko energie dáte, toľko sa vám aj vráti. Tak...

Sterilizované uhorky s vegetou

Uhorky umyjeme a nakrájame na kolieska. Cibuľu narežeme na tenké polmesiačiky.

Mriežkovaný koláč s džemom

Lacný tradičný koláčik s domácim džemom.

Chlebíček na rozlúčku s Des Moines

Určite budete súhlasiť, ak sa opätovne vyznám z lásky k vlastnoručne pripravenému a v domácej, ...

Žihľavový krém

Hotová za pár minút + zber žihľavy :)

Tiramisu a la Cokomilka

Moje prvé tiramisu po dlhých rokoch... podarilo sa celkom, drží pokope.

Varený jahňací jazyk s jablkovým chrenom a horčicou

Jahňací jazyk umyjeme a osušíme. Vložíme do osolenej vriacej vody spolu s cibuľou a uvaríme do...

Čokoládové kocky s orechami

Tento recept mám ani neviem, z akého časopisu. Pôvodne je s mandľami, ale my...

Kurča so šafranom

Kuracie mäso

Kurča rozdelíme na kúsky a opražíme dozlata na masle, pridáme cibuľu, cesnak, šafran, ...

Dvojsyrové excelentné lasagne

Cestoviny

Mama kričí zo špajze: "Našla som lasagne! Je ich len pár, uvaríme z nich niečo!" ...

Šatôčky z mrkvového cesta

Múku preosejeme s práškom do pečiva, primiešame tuk a strúhanú mrkvu. Vypracujeme cesto, rozvaľkáme na hrúbku 1/2 cm a pokrájame na štvorce 5...

Zapekaný nákyp zo zemiakov a brokolice