Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Mamkina veľkonočná plnka

takto sa naučila piecť plnku moja mama a tak ju pečiem aj ja

Nakladaná baranina

Trepanky s uvarenými zemiakmi

Cestoviny

Tradičné regionálne jedlo. Omastené môžu byť maslom s cibuľou (cibuľkou) ako pôstné jedlo alebo aj opraženou...

Cibuľová omáčka k mäsám

Rozpustíme maslo a nasekanu cubulu restujeme na miernom ohni asi 10 minut.

Cesnakovo-syrové kúsky

Slané chuťovky

Túto dobrotku som robila podľa alena k. (pajo) ID 9224 na MMB, sú výborné....

Vylepšená bublanina s tvarohom.

Výborna rýchlovka. Obmena bublaniny.

Bazalkové pesto

Pesto je rozdrvená zmes ingrediencií, ktorú používame na dochutenie omáčok, ale aj na špagety prípadne iné...

Pečený diviak s čerešňovou omáčkou

Stehno z diviaka umyjeme, nasolíme a dáme do hrnca. Zvlášť uvaríme 2 diely vody, ...

Detské piškóty

Jsou to dva recepty, jeden je klasický a ten druhý se škrobovou moučkou.

Tvarohovo–smotanová torta s malinami

Torty

Írske pečené zemiaky Roasties

Jednoduché a vynikajúce.

Kávová tehla

žltky si vymiesame s cukrom, pridame horucu kavu a dobre to vyslahame, postupne vysypeme muku...

Jednoduchý jablkový koláč

Starodavný jablkový mrežovník zo zemiakového cesta

Recept pochádza s kuchárskej knižky ešte s r. 1949.

Kuriatko na kapuste a lá Bogar

Kuracie mäso

Našla som na karte od foťáku ďalši receptík :) tak ho pridávam :)

Slaný cuketový koláč

Recept na tento chutný a jednoduchý slaný koláč mám od našej "babičky". Keď je sezónna, ...

Medovo-orechový koláč

Recept som dostala od kamaratky piekla ho na oslavu manzelovych narodenin a bol vynikajuci. A kedze mam...

Zemiakový skladaný šalát

Tento šalát ma vracia do detstva, často ho mamina robila. Ak sa vrátim 50 r....

Vianočný štedrák

Z vlažného mlieka, droždia a 2 PL cukru si pripravíme kvások. Zmiešame múku, pridáme zmäknutý...

Rezne z bôčika

Do zomletého bôčika primiešame soľ, mleté čierne korenie a mlieko. Masu uložíme na chladné miesto...

Croissanty (slané, alebo sladké)

Recept mám od priateľky, ktorý pochádza z Bulharska. K mojim oblúbeným receptom patrí už roky a osvedčil...

Poschodové potešenie

Výborná mňamka :)))

Kuracie prsia marinované v tmavom pive

Kuracie mäso

Kuracie prsia narežeme na kocky. Pridáme soľ, čierne korenie, tymian. Všetko zalejeme tmavým...

Veľkonočný mazanec z rímskeho hrnca

... pečený prvý krát v rímskom hrnci, ale chutí vynikajúco...

Ľubovniansky vrabec

Umyté a odblanené bravčové pliecko nakrájame na hrubšie – 150 g kusy , osolíme, okoreníme a opečieme na tuku...

Mrežovník s vlašskými orechmi a marhuľovým lekvárom

Plnená paprika bez papriky

Milujeme plnenú papriku... no nie som jediná kto nemá rád uvarenú papriku samu o sebe. A...

Šalát z čerstvej červenej repy

Šaláty

Cviklu, jablka a cibulu ocistime, nastruhame na jemno cviklu a jablka, cibulku si nasekame...

Trhané pečené bravčové mäso v žemli

Podpolianska hríbová mrvenica

Večera

Hustá a sýta polievka z domácich surovín.

Konfitované jahňacie lýtko

Jahňacie lýtko našpikujeme rozmarínom a cesnakom. Osolíme, okoreníme a necháme marinovať 5–6 hodín.

Kysnutý koláč s čučoriedkami a mrveničkou