Buchty plnené tvarohovou plnkou fotorecept

Postup

1. 1

   Kvások si najskôr urobíme a to tak, že si v menšej nádobe rozmrvíme droždie , pridáme čaj. lyžičku kryš. cukru a trošku múky- len tak medzi prsty a 1/2 dcl mlieka vlažného. Necháme vykysnúť.Do misy dáme múku , žltok, cukor, olej, soľ a vykysnutý kvások. Vypracujeme cesto , ktoré prikryjeme utierkou a necháme ho aspoň pol hodiny nakysnúť. Potom vykysnuté cesto dáme na pomúčenú dosku , a začneme z neho vykrajovať kúsky. Plnku si pripravíme tak, že si tvaroh vymiešame s cukrom a žltkom a citron. kôrou. Teraz môžeme dať plnku na pripravené kúsky .

   
2. 2

   Zvinieme do tvaru buchty.

   
3. 3

   Plech vymastíme tukom a uložíme do neho pripravené buchty na pečenie. Povrch potrieme olejom a necháme ešte chvíľku vykysnúť. Potom ich dáme piecť na 200 stupňov 40 minút.

   
4. 4

   Upečené pomastíme olejom a poprášime práš. cukrom. Z tejto dávky mi vyšlo 10 veľkých buchiet.

   
5. 5

   :-)