(recepty podľa klikanosti)

U nás doma patria paradajky k obľúbeným ingredienciám. Okrem toho milujem bazalku, jej vôňu, ...

Špargľa s kaparovou omáčkou

Letní jídlo, lehké, dobré, v období šparglu.

Kurča zapečené s Nivou

Vyprážané roštenky

Hovädzie mäso

Komentář k receptu na roštěnky Girardi od Marlen, kde píše o velmi křehkém a uleželém masíčku,...

Olive ascolane

Kuracie mäso

Vyborna dobrotka v slovenskej kuchyni nie velmi znama ale zarucene ocari jej chut dokonca aj hosti ktory...

Netradičná plnená pečená paprika

v jednom letáku z obchodnej siete som videl raz niečo podobné, lenže ten leták mi mamka...

Čerenčianske raňajkové bagetky

Občas máme chuť si pripraviť na raňajky niečo špeciálne a netradičné. Ak máte doma staršie bagetky...

Guľky z odpaľovaného cesta

Výdatné raňajky

Tieto raňajky pripravujem viac menej len cez víkendy kvôli cibuľke. No rodinka si na nich veľmi...

Hovädzí steak s cibuľou

Hovädzie mäso

Mäso nakrájané na rezne umyjeme, osušíme, posolíme, pokoreníme, opečieme sprudka, potom stiahneme...

Slaný závin

Lístkove cesto potrieme kečupom, poukladáme šunku, syr, nivu. Zrolujeme a môžeme potrieť vajičko...

Vývar bez bujónu

Polievky

Mäso si umyjeme a vložime do studenej vody. (v žiadnom prípade nie do horucej pretože by všetka...

Rajské palacinky

U nás doma, robievam palacinky veľmi málinko. Celkovo sladké "hlavné" jedlá u mojich deti len...

Zeleninové bravčové s mäsovou omáčkou

Bravčové mäso

Tento recept je úplná novinka.

Kyseľ s dubáčikmi a sušenými slivkami

Očistené zemiaky pokrájame na kolieska a uvaríme v slanej vode s bobkovým listom.

Bomba - Malinovo-čokoládová zálievka Panna Cotta

Dezert zo Savojska s mnohými variáciami. Najlepšie sa mi osvedčil pokus malinovo-čokoládovej zálievky - kyslo-sladké - proste...

Hovädzie v omáčke mole

Hovädzie mäso

Výsledok experimentovania s mexickou kuchyňou...

Kvašničkový prívarok s volským okom a varenými zemiakmi

Pri nedeľnej prechádzke sme na lúke nazbierali šťaveľové listy, po našom "kvašničky". Možno sa mnohí...

Kokosové košíčky s citrónovým krémom

Vianočné pečenie mi pripomína detstvo; odvšadiaľ to voňalo a z rádia zneli koledy. Bolo to o našských chutiach. Dnes ich rád...

Zabudnutý puding

Je to slávny puding, ktorý opäť preslávil Richard Sax. Je to akýsi typ torty...

Perník

Tento koláčik ma naučila moja pani učiteľka zo základnej školy.

Čokoládové muffiny

Jednoduché a chutné a stvorené na raňajky a ku kávičke.

Banánové tagliatelle s omáčkou z lesného ovocia

Nevarené, nepečené, krásne a lahodné jedlo :)

Mandľová bábovka

Komerčný recept

Dobošova „placka“

Torty

Chcela som urobiť tortu v menšom, ale nakoniec by som to radšej nenazvala tortou...

Kačacie parfait so šalotkovou omáčkou

Očistenú šalotku prekrojíme na mesiačiky, jemne skaramelizujeme s cukrom, zalejeme červeným vínom. Varíme a redukujeme, ...

Višňové dužiny

Nápoje

Višnňvé dužiny robievala maja mama a piekla s nimi fantastické buchty, alebo šatôčky.

Boršč s fazuľou, kyslou kapustou a hubami

Recept je kombináciou polievok čo som jedol na východe, keď som chodil s kamošmi na huby.

Hubové klobúky plnené špenátom

Inspiracia pochadza z internetu.

Vegetariánska ihla

Toto jedlo som ochutnala v jednej reštaurácii pod hradom Krásna Hôrka. Na inšpiráciu ho ponúkam všetkým,...

Jablkový šalát

... mám ho rada, lebo je chutný , vhodný aj pre dietárov a malé...

Zemiakovo-škvarkové placky

. topila som nedávno v pekárničke slaninu na skúšku. takže boli škvarky a trebalo dačo...

Kura s brusnicami a jablkami

Kuracie mäso

Tento recept švagriná nazvala aj kuracia žemľovka. Vznikol keď sme chodili rezať rodičom drevo na zimu...

Prekladaná terina s kapiou

Baranina na majoráne

Baraninu odblaníme, umyjeme a nakrájame na kocky. Na oleji speníme jemne nakrájanú cibuľu, pridáme...

Slivkovo - tvarohová pochúťka