Trojfarebné zemiaky

Name: Trojfarebné zemiaky
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porcia
Ingredients: zemiaky, 3 ks; hrášok sterilizovaný, 1/4 konzervy; kukurica sterilizovaná, 1/2 konzervy; cibuľa, 1 ks; olej olivový, 2 PL; šťava citrónová, 2 PL; horčica francúzska; soľ; vňať petržlenová; korenie čierne mleté; korenie na zeleninu

martinis, 22. novembra 2012

Foto: martinis

Zemiakové plátky s hráškom, kukuricou a cibuľkou, zaliate zálievkou.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1
porcia

25 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 ks	zemiaky
1/4 konzervy	hrášok sterilizovaný
1/2 konzervy	kukurica sterilizovaná
1 ks	cibuľa
2 PL	olej olivový
2 PL	šťava citrónová
	horčica francúzska
	soľ
	vňať petržlenová
	korenie čierne mleté
	korenie na zeleninu

Postup

1
Zemiaky očistíme, nakrájame na plátky a uvaríme v osolenej vode domäkka.
2
Uvarené zemiaky scedíme a dáme do misy. Pridáme hrášok, kukuricu, cibuľku nakrájanú na jemno. Premiešame.
3
Pripravíme zálievku z dvoch lyžíc olivového oleja, rovnakého množstva citrónovej šťavy, zhruba lyžice horčice, dochutíme soľou, zeleninovým korením a mletým čiernym korením. Premiešame a zalejeme zemiaky.
4
Všetko spolu ešte raz premiešame aj s petržlenovou vňaťou a prajeme dobrú chuť ;-)
5
Inšpirácia : http://varecha.pravda.sk/recepty/lahky-zemiakovo-hraskovy-salat/28518-recept.html od @nazarboncuk