Kávové muffiny s kávovou polevou

Name: Kávové muffiny s kávovou polevou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: káva instantná, 2 KL; voda, 125 ml horúca; maslo, 125 g; cukor, 150 g; kakao, 20 g; cukor vanilkový, 1; vajce, 2; múka hladká, 175 g; prášok do pečiva, 2 KL; rum, 2 KL; cukor práškový, 100 g; káva instantná , 1/2 KL; voda, 2 KL horúca

vonava007, 5. októbra 2010

Tieto muffiny sú skutočne lahôdka :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

15 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

2 KL	káva instantná
125 ml horúca	voda
125 g	maslo
150 g	cukor
20 g	kakao
1	cukor vanilkový
2	vajce
175 g	múka hladká
2 KL	prášok do pečiva
2 KL	rum
100 g	cukor práškový
1/2 KL	káva instantná
2 KL horúca	voda

Postup

1
Uvaríme kávu a necháme ju vychladnúť.
2
Šľahačom vyšľaháme maslo do peny a postupne pridávame cukor a vanilkový cukor.
3
Teraz zašľahávame každé vajce zvlášť asi po pol minúte.
4
V miske si zmiešame múku s práškom do pečiva a kakaom.
5
Postupne túto práškovú zmes zašľahávame do cesta, nakoniec primiešame varechou rum a kávu.
6
Pečieme asi 20 minút, necháme vo forme 10 minút a potom vyklopíme.
7
Pripravíme si polevu z práškového cukru, instantnej kávy a vody. Kým sú muffiny teplé, polejeme ich touto polevou. Tá na muffinkách pekne stvrdne :-) Necháme úplne vychladnúť. Ja niekedy dávam do vnútra muffiny aj lyžičku nutelly, mňam :-))

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 6. októbra 2010 o 17:18

Zmes sa dáva do muf. foriem doplna, alebo len dopoly? Treba ich aj vymastiť? Cesto pre mňa dobré, iste aj výsledok, musím si dať do KK.

@zareaguj

Pekný komentár

vonava007

vonava007 6. októbra 2010 o 19:19

Ja používam silikónovú formu z tupperwaru a netreba ju vymasťovať. Ak máte formu plechovú, podľa mňa nie je na škodu trošku ju vytrieť maslom. Zmesou plním do 3/4. Pekne sa nafúknu :-) Cesto je naozaj úžasné, držím palce, nech sa všetko podarí ako má.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár